Mom.life
Елена
elena_137
Елена·Мама дочки (2 года), беременна (1 нед.)

Как разморозить слоёное тесто?

Девочки, а вы если с утра хотите что-то испечь из готового (покупного) слоёного теста, вы его как размораживаете?

Я положила на ночь в холодильник, в итоге оно очень мало поднялось. Не пойму, это я слишком его раскатала или из-за холодильника 🤔
22.11.2024
1

Лучший комментарий

Комментарии

nadzu_gitlits
Надежда·Мама сына (3 года)
Всегда размораживаю в холодильнике, если не тороплюсь, всегда поднимается, причем иногда даже во время разморозить так надувается, что чуть ли упаковка не рвется)))
23.11.2024 Нравится Ответить
mom.yulya
Юлия·Мама двоих (3 года, 6 лет)
На круассаны просто тесто раскатывать вообще не надо) либо буквально пару раз в каждую сторону, минимально
22.11.2024 Нравится Ответить
19git674
NadyaCake🧁·Мама двоих (1 год, 3 года)
У меня в печи всегда хорошо поднимается 😁 размораживаю при комнатной температуре. Чуть больше часа и можно печь. Но я никогда не раскатываю. Как есть пласт, так вырезаю нужную мне форму и готовлю.
22.11.2024 Нравится Ответить
annashev
Аня ·Мама дочки (7 лет)
Мне кажется она перележало. Я 1 раз при комнатной температуре оставила надолго, в итоге после выпекания оно вообще на слоёное не было похоже. Теперь оставляю на 1-1,5 где-то. Чисто чтоб разморозилось и не успели слои слипнуться.
22.11.2024 Нравится Ответить
elena_137
Елена·Мама дочки (2 года), беременна (1 нед.)
Вот тоже про это думала. Надо прям напоминалку ставить, чтобы с самого утра не забывать достать)
22.11.2024 Нравится Ответить
wowbelochka
Любовь·Мама дочки-младенца
У меня тоже не поднимается, за 2 часа на кухне не поднялось) зато в духовке все шикарно вздулось 😁👌🏻
22.11.2024 Нравится Ответить
wowbelochka
Любовь·Мама дочки-младенца
@elena_137, а там не написано какое тесто?)
22.11.2024 Нравится Ответить
elena_137
Елена·Мама дочки (2 года), беременна (1 нед.)
@wowbelochka написано, бездрожжевое) там "либо" относилось к тому, что либо слишком раскатала, либо из-за того что бездрожжевое)
22.11.2024 Нравится Ответить
elena_137
Елена·Мама дочки (2 года), беременна (1 нед.)
@wowbelochka но вот выше пишут, что и оно норм поднимается...
В общем я думаю, надо не так сильно раскатывать и всё же не класть на всю ночь в холодос 👌
22.11.2024 Нравится Ответить
mango28
Мама·Мама двоих (4 года, 8 лет)
А может оно без дрожжевое?😬
22.11.2024 Нравится Ответить
elena_137
Елена·Мама дочки (2 года), беременна (1 нед.)
Ну кстати вообще да 🙈😅 но на нём был нарисован круассан 🥐 🤔

Теперь я озадачилась 😂
22.11.2024 Нравится Ответить
annashev
Аня ·Мама дочки (7 лет)
Не, бездрожжевое хорошо поднимается, всегда такое беру.
22.11.2024 Нравится Ответить
alessales
Александра·Мама дочки (10 лет)
Достаю прям рано утром, вынимаю оба пласта (у меня всегда два куска теста в упаковке. Не знаю, у всех ли так)) Кладу их по отдельности в пакеты и просто на стол. Очень быстро размораживается.
22.11.2024 Нравится Ответить
elena_137
Елена·Мама дочки (2 года), беременна (1 нед.)
У меня сегодня 4 было 😅 (ну это пачка 1 кг, а у вас наверное 0,5)
22.11.2024 Нравится Ответить
alessales
Александра·Мама дочки (10 лет)
@elena_137 да) я обычно гораничиваюсь одним противнем, а две пачки на него не влезут 😁
22.11.2024 Нравится Ответить
elena_137
Елена·Мама дочки (2 года), беременна (1 нед.)
@alessales я половину в морозилке оставила))
22.11.2024 Нравится Ответить
fasfas
Лола·Мама дочки (3 года), беременна (20 нед.)
В микроволновке
22.11.2024 Нравится Ответить
Читайте также