С недавних пор в маринад для 🍗 стала добавлять томатную пасту (попробуйте тоже)
Муж ест и от удовольствия мычит (ммммм) спрашивает: ты что туда добавила, раньше другой вкус был, я говорю секретный ингредиент, вот и пусть гадает)
А классический маринад такой: майонез, чеснок, карри, паприка, готовые специи для курицы. Ножки получаются бомбические 🤤
Картошку обычно запекаю в духовке, а сегодня отварила до полуготовности, порезала и обжарила на сковороде (сверху специи)
Очень вкусно 👍
За кадром еще салат, но мы его так быстро съели что не успела сфотографировать 🤣
Максимально просто, но всегда вкусно по тегу #рецепты_safaretsku
Лучший комментарий
У меня маринад из того что всегда есть дома: майонез, томатная паста, соль, специи, чеснок
Всё смешиваю в отдельной ёмкости, потом выливаю на курицу, перемешиваю и чем дольше маринуется тем вкуснее будет
Комментарии
Подскажите пожалуйста сколько минут и под каким градусом запекаете курицу ? 😍
Майонез, кетчуп, горчица, соль, перец, паприку можно и хмели сунели 👌
Честно, не знаю чем, майонез всегда добавляю в маринад
Мне кажется со сметаной будет совсем не то по вкусу
Но возможно я ошибаюсь
Попробуйте добавить чуток перцового соуса китайского) обалдеете от вкуса
Мне еще нравится к томату добавлять зернистую горчицу, соевый соус и капельку меда. Курочка получается с хрустящей корочкой
Надо же, у нас тоже сегодня куриные ножки и картошка))) но я и картошку запекла в духовке. Маринад готовил вчера муж, накупил зелени, чеснок, майонез, приправу для шашлыка. Приготовила ещё маринованный лук, тоже сидит мычит от удовольствия))
Тоже несколько раз добавляла
Но с томат пастой нам понравилось больше
@asiyaniyet ваше право
Для курицы я не использую ни то, ни другое
Если пеку тесто уже другое дело
Не добавляю, на мой вкус она кислятину дает. Только если маринад с медом, то возможно
А так у меня чисто на специях, маслах и домашних соусах маринад))
Всегда добавляю, другие варианты уже не признаю 😂😂😂 с детства даже мама так готовит ❤️
Надо же, а я всю жизнь кроме майонеза специй и чеснока больше ничего не добавляла (тоже по примеру мамы своей, кстати) а тут решила эксперимента ради добавить, уже дважды так делала
Очень вкусно !
@safaretsku тоже раньше брала, но почему то он для меня такой кислый🤷🏻♀️
@coco.chanel да, на мелкой тёрке тру, или через чеснокодавку пропускаю
Подскажите полный рецепт маринада для курицы