Как сделать идеальную пиццу?
Порекомендуйте пожалуйста тесто для пиццы покупное 🙏🏻🙏🏻и рецепт вообще как сделать пиццу и не сжечь ее🤣
Комментарии
В пышке беру либо любое слоеное. Вот в самокате такое брала в последний раз, хорошее👍🏻 раскатываю, противень чуть-чуть маслом смазываю. Минут на 20-25 и готово
Сыр можно чуть позже сыпать, чтоб он прям тягучий был
Беру в Окее всегда тесто в отделе кулинарии. Специальное для пиццы так и называется
Вот вчера делала пиццу. 20 минут подготовки 25 минут выпекала.
Слоеное дрожжевое покупное. Пока ингредиенты готовила, тесто на листик замороженное и в духовку на 15 минут вместе с разогревом, на 50 градусов. И оттаяло и поднялось.
Тесто сразу на листик руки раст. Маслом смазала и тесто по листику руками распределила, аккуратно чтоб не порвалось.
Потом кетчупом смазала, была копченая колбаса вкусная, нарезала распределила, помидорка полукольцами, сыр, сверху мелкая сетка из майонеза. Чуть-чуть сухой петрушкой присыпала.
Очень вкусно получилось. Тесто не тонкое и не толстое. И бортиков больших нет, почти до краем начинку положила. Гости были, и муж, все нахваливали))) просто и вкусно! 😋
Чтоб не сжечь, лучше таймер минут на 20 поставить, потом добавлять. Я ставлю на 30мин таймер, как раз пока разогреется.
@yuli_juli, спасибо большое попробую
Я беру бездрожжевое слоеное в магните, тонко катаю, не люблю толстую корку)
Катаю, мажу кетчупом, сверху любую начинку какую хотите, на начинку майонез мажу и сверху сыр) в духовку по времени не знаю на сколько ставлю, смотрю чтоб сыр хорошо расплавился и тесто подрумянилось)
ссылка
3 года готовлю тесто по этому рецепту . До него перепробовала кучу рецептов , а это тесто всегда получается . Кто пробует пиццу , всегда спрашивают рецепт.
Я всегда беру тесто для пиццы от Мэри.
Мой рецепт - раскатываю тесто и мажу кетчупом, кладу разную колбасу, можно салями пепперони, потом мелко пару маринованных огурцов, потом режу помидор на кругляши ооочень тонкие, выкладываю плотничком по всей пицце, отдельно делаю смесь яйцо + майонез и поливаю этой смесью пиццу сверху, без жирных пластов, тонкой сеточкой, и сверху тертый сыр, все в духовку на 20 минут
Наш любимый семейный рецепт, а вообще по наполненности все что захочется добавляйте да и всё
Ой, мой муж большой любитель пиццы. А я ненавижу ее готовить, из за теста. В общем, сейчас я начала делать на слоенном тесте. Мужу понравилось, а у меня пицца всегда получается на 100%
Можно взять готовое, пицца зотман, вкусно очень))