ПЛАНИРОВАНИЕ МЕНЮ
Немного предисловия, простите, опять #многобукв
Важно! Я не жалуюсь, просто обрисовываю ситуацию, чтобы вам стало более понятно всё и не было лишних вопросов)
Я и моя семья живём на ж/д станции, у нас нет магазинов, садов, школ, больниц и в целом, тут только 6 домов, ближайший населенный пункт с хоть какой-то цивилизацией находится в 18 км от нас, казалось бы, разве это много? Да! Когда ехать приходится по бездорожью (скрин с инсты скину, как это бывает осенью/весной), и даже «зимний асфальт» не спасает ситуацию.
Как было раньше? Я рандомно покупала продукты, но когда переходила к готовке, то одного не хватало, то другого. В итоге, вроде, и продукты есть, но нет ни разнообразия в питании, ни желания «изобретать велосипед», и часть продуктов в итоге портилась, потому что я не могла найти им применения. Именно тогда я стала заранее накидывать список, что хочу приготовить, а затем второй – что необходимо купить. Продукты мы закупаем в ближайшем городе, он примерно в 60 км от нас, берём на две недели. Из того, что портиться быстро, я готовлю в первую очередь.
Какие для себя вижу плюсы?
Во-первых: составление меню значительно экономит время, затрачиваемое на приготовление еды. Хождение по магазинам, стояние в очередях занимают гораздо больше времени, чем сама готовка, так же, как и доставка продуктов (а в некоторых местах эта функция и вовсе недоступна).

Во-вторых, составление меню экономит силы и нервы. Достаточно заглянуть в меню и начать готовить, благо, что все продукты есть под рукой и не нужно придумывать, что готовить.

В-третьих: экономит деньги.
Можно запланировать рациональное использование продуктов. Например, если для какого-нибудь блюда нужно четверть кочана капусты, то для других дней недели тоже можно подобрать рецепты, которые содержат этот овощ. В итоге ничего не портится и не пропадает, а значит, деньги не расходуются зря.

Переходим к практике: берём лист бумаги, ручку/карандаш и 30 минут времени👌
Делим лист на три части, в первую выписываем "Гарниры", которые любит ваша семья, во второй - "Дополнение к гарнирам". В третий - "супы".
Если вам важно наличие салатов в рационе, значит ещё подписываем их.
После того, как все поля заполнены, начинаем между собой соединять: допустим, на одной неделе "греча + гуляш", на другой её можно сварить с курочкой/свининой/котлетами и т.д., и так с каждым гарниром.
По выпечке: я просто покупаю набор продуктов и из них пеку, т.к во всех рецептах +- одна и та же основа!
Рецепты смотрите по #меню_на_день , #простой_салат , #выпечка_l_a