Ниже у меня уже был рецепт этого песочного печенья
Но там не показано как именно сделать такие футбольные мячи
Очень легко и просто и для деток думаю самое то
Но главное что печенье это получается ну очень рассыпчатым и нежным 😍
Просто катаем шарики выкладываем как показано на фото и в конце ладонью прижимаем все это
Нам понадобится ✅
Сливочное масло 82% 200гр комнатной темпер
Сах пудра 150гр
2 желтка (яйца должны Быть комнт темпер )
Соль щепотка
Мука просеянная 300-350гр
Какао 2ст ложки
Готовим ✅
В миске взбиваем масло до посветления ,всыпаем сах пудру и желток ,соль,снова хорошо взбиваем до пышности и увеличения в обьеме
Масса будет очень воздушной !
Частями всыпаем просеянную муку и сначала лопаткой а затем руками замешиваем тесто,оно должно получится мягким но не липнущим к рукам.
Тесто убираем в холодильник на час
А затем раскатываем прям сразу на пергаменте при этом накрыв вторым листом бумаги,так печенье будет ровное при раскатке и вырезаем нужными формочками на ваш вкус
Выпекаем в разогретой до 180гр духовке примерно 10-12 мин
Долго не передерживайте иначе оно станет совсем сухим и твердым