Куриную грудку отварить и разобрать на волокна, шпинат, красный лук полукольцами, болгарский перец соломкой (запечь в духовке, снять кожуру), помидоры черри на четвертинки, сыр фета кубиками, измельченные грецкие орехи, чеснок через пресс, заправка оливковое или подсолнечное масло, соль и перец по вкусу