Девачки 🥲 это отвал башки…
Я не знала куда уже девать этот кефир Агуша с молочной кухни…дочь не пьет, я не пью- оладьи видеть не можем 🥴
Свекрови моя любимая подсказала офигенный рецепт.
Решила попробовать, и получилась пушкабомба 🤤💣

Кефир замораживаем (прям в пакетах) у меня было 8шт.
На следующий день достаем, пакеты срезали и в марлю (у меня нет ее, закидывала в муслиновую пелёнку) и подвешиваем над тазиком, будет таять сыворотка вытечет и получится что то вроде творога.
Но по консистенции больше как сыр филадельфия.
Так висел у меня с утра и до вечера.
Затем все переложила в миску, добавила укроп и чеснока зубчик, подсолила и перемешала хорошенько.
Можно сразу есть, на хлеб или кто как любит.
В контейнер можно и в холодильник.