Молоко 100мл тёплое
Сливочное масло 50гр ,я на глаз
Растопленое
Одно яйцо
Щепотка соли
Ст.ложка сахара и все убрать накрыть полотенцем
20_30минут
Раскатать как рулет и на куски
Раскатать тонкие лепешки можно тарелкой срезать круг ,можно просто круг раскатать
Сухую суовородку нагреваем и ложим лепкшку
Переварачиваем когда лепешка начинает надуваться и менять цвет и в другую
Для начинки пюре ,лук обжариваю
Но я еще добавляю колбасу муж так любит
Как только лепешка готова в одну половину добавляю начинку как в чебуреках и закрываем в отдельной миске греем сливочное масло
И смазываем лепешку после того как накрыли начинку и вторую сторону вот и все ,главное тесто катать надо тонко