ПП оладушки ! Бомбические 🫶🏻😀

- 2 яйца
- творог мягкий или сметана или рикотта , можно часть заменить тёплыми кефиром 1% , в общем кладем что есть - 250гр
- мука рисовая 150г
- разрыхлитель 1ч.л
- щепотка соли
- сахзам 2г
- ваниль
- кокосовое масло для жарки

Все смешала и жарю по 3-4 минуты под закрытой крышкой на среднем огне !