Как сделать пряники на Новый год с дочерью?
Девушки, кто делает пряники?
Хочу на Новый год сделать с дочерью и раскрасить глазурью)
Это сложно? 😅
Посмотрела видео, поискала рецепты
Вроде не сильно сложно..
Комментарии
Про пряники уже написали, что легко, я немного скажу про айсинг😅 можно купить готовый айсинг на вб или озон, либо в кондитерском магазине. Или приготовить его самой, но не из сырого белка, а из альбумина (сухой белок) 😊 Всё это можно окрашивать, делать разные консистенции, чтобы рисовать контур, делать заливку и т.д.)
Спасибо!
Я смотрела на вб и озон, но там в составе диоксид титана
В отзывах об этом двоякое мнение
что думаете об этом?
@ksu_shn наберите в поиске на вб айсинг без диоксида титана, такой есть) он разрешен в пищевой промышленности, но я бы взяла без него
Пряники не сложно, украшать глазурью красиво уже сложно) лучше купить готовую глазурь, если аллергии нет на нее.
На белке глазурь я ребенку не хотела давать и не хочу до сих пор, брезгую
@ksu_shn белок делаю) могу найти рецепт и опубликовать
Постоянно делаем, всё просто. Глазурь не любим, часть украшаем просто посыпкой, часть белым шоколадом, часть чистыми оставляю)