Готовим вкусный лагман дома: простой рецепт с мясом, овощами и пшеничной лапшой!
Девочки! Сегодня лагман!
❇️пшеничная лапша 200 гр
❇️мясо (свинина/говядина) 300-400 гр
❇️1 крупная луковица
❇️1 крупная морковь
❇️3 зубчика чеснока
❇️картофель 5 мелких шт.
❇️перец рамиро 2 (можно просто болгарский)
❇️томатная паста/протертые помидоры/ свежие томаты на выбор , у меня протертые помидоры 3 ст. ложки. Имейте ввиду, что паста насыщеннее, ее надо меньше
Берем казан, разогреваем масло и на огне выше среднего обжариваем мясо.
Как мясо стало румяным, добавляем любимые приправы, морковь соломкой, лук, чеснок
Обжариваем до прозрачности лука, затем добавляем картофель и заливаем водой чтобы овощи с мясом покрылись слегка. Оставляем тушить на 20 минут. После добавляем перец и томаты протертые.
Еще 20 минут тушим.
Параллельно отвариваем пшеничную лапшу.
В казан добавляем любимую зелень. Еще 5 минут и вуа-ля!
В тарелку накладываем лапшу, сверху заправку и бульон🍜 приятного аппетита!
Комментарии
У кого что) я например не могу сейчас есть баранину и говядину, мне она воняет)
Если уж на то пошло, то и картофеля быть не должно, вместо него- редька, а зелень джюсай)
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно
Делюсь с вами
600гр говядины,
2ст.л. муки
1ст.л. томатной пасты
150гр сметаны
150мл. Воды
Соль,перец по вкусу.
Обжариваем мясо,убираем.
Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10.
PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉
#рецепты_мамытроих_девчат
Как приготовить чили кон карне за 20 минут?
Идея для ужина: чили кон карне! 🤗 20 минут и готово)
На раскаленную сковороду кидаем 400гр говяжьего фарша, быстро обжариваем несколько минут.
Следом кидаем мелко нарезанный лук, морковь.
Солим, перчим.
Тушим минут 5.
Кидаем полбанки кукурузы, 2 банки фасоли красной, пол чайной ложки чили порошка, 1/4 чайной ложки корицы, столько же кориандра. Проверяем еще раз соль и перец.
Тушим 5 минут.
Добавляем банку томатов в сосбтвенном соку. Если жидкости мадо, добавляем чуть кипятка.
Тушим еще 5 ...
Лагман от привередливого мужа: мой рецепт
Разрешите похвастаться?))
Ну, или поделиться рецептом..
Мой муж привередлив к домашней еде..больше любитель фастфуда и калорийной еды..
Но от моего лагмана он бывает в восторге👀
На фото не лагман😂 я просто его щас готовлю и решила поделиться рецептом..
Пропорции беру на глаз..но главное чтоб соотношение было одинаковое..
Мяса, лука, моркови и картошки..
В общем, обжариваю мясо, мелкие кубики..
Добавляю лук, минут через 10 морковь и болгарский перец (все кубиками)
Обжариваю минут 10, добавля...
Сколько времени нужно готовить мясо?
Кто сколько по времени варит, тушит, жарит мясо?
На суп у меня мясо готовится 1.5-2 часа
На второе также, например сначала обжариваю минут 5-7 потом заливаю водой и тушу 1.5-2 часа
Муж готоворит там уже от мяса ничего не осталось и нужно готовить минут 20-30 🤯🤪
Свинина в лагман это что-то новое🤣