@yu_karimova,в интернете много есть вариантов. Я в воду горячую клала,минут через 5 брала венчик от миксера и круговыми движениями мешала. Пленка от икры остается на венчике. Несколько раз так сделать. Потом в воду чистую и теплую посолить,посахарить и оставить минут на 15. Потом промыть и залить маслом подсолнечным
Икра действительно подорожала и дальше подорожает. Ну наверное впринципе как и всё.
Я две недели назад купила кету за 7500 кг. Но через знакомую. Там больше нет если что)
Кета для меня самая оптимальная и вкусная. Крупная, и относительно чавычи не дорогая. Горбуша это уже эконом вариант
@natasha_ioffe, с частниками будьте осторожны. Все любят ее бадяжить со структурированной. Хоть 5-10% но разбавят. А кто-то и совсем наглый)
Кто не знает и не понимает в икре и такую купят.