Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Zar
Zar
Мама двоих (1 год, 7 лет)

Как приготовить молочно-карамельный пирог?

1 из 9

вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️

Я на форму 24 см:

Яйца 4 шт

Сахар 250 грамм

Сметана 10-15% 150 гр

Мука 210 гр

Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:

Сливки 33% 150 мл

Молоко 250 мл

Карамельная сгущенка 250 гр

Все смешала в сотейнике,до кипения,постоянно помешивая.

Горячий пирог протыкаем зубочисткой/палочкой от роллов,хорошенько прям,чтобы дырочки везде были,и поливаем пирог горячей пропиткой. Оставляем чтобы остыл при комнатной температуры,и потом в холодильник чтобы подошел на 4-5 часов минимум,идеально на ночь. Готовый пирог покрываем сверху карамельной сгущёнкой,орешками❤️

ps В оригинале орехи грецкие еще идут в бисквит,но я не добавила,можете сами добавить, грамм 50. Все ❤️

170

Лучший комментарий

bullu

АйяМама троих детей

Как я устала сохранять рецепты и ни фига не готовить 😅😐. Когда-нибудь…

Ответить

xadka

xadka🫧Мама дочки (1 год)

я тоже так думала , и вот наконец настал тот момент 🤣 когда я готовлю этот пирог

спасибо автору за рецепт 🤍

Ответить

dja.salaf

dja.salafМама сына (1 год)

реально

Ответить

saida_mama2

СаидаМама двоих (3 года, 5 лет)

+++

Ответить

asiya.massage.deti

АсияМама дочки (2 года)

🤣🤣🤣

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

@aaammm, @irabalakina921, @karina.89, @virus001, @zainab90, @rrry, @malika.a, @karher_arenda, @milashaars, @es777, @sailey, @zaya_zay, дополнила к посту ❤️

Ответить

Комментарии

whynott

CalmnessМама двоих (2 года, 6 лет)

Готовила по вашему рецепту 😍😍😍😍😍 оба пирога

Ответить

rayann

нохчи ю:) мне 21 годОВМама двоих (1 год, 3 года)

БаракаЛлох1 за рецепт , всем понравилось 🤍

Ответить

llkk

uchitel

Моя свекровь этот пирог очень любит, порадую-ка её 🔥

Ответить

lubimaydevo4ka

mazzerattiМама дочки-младенца

Взбить венчиком можно? Или ток миксер

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 8 лет)

Венчиком получится взбить пышную массу яичную?

Ответить

lubimaydevo4ka

mazzerattiМама дочки-младенца

@zaremab, электрический если

Ответить

tatihka

АйнураМама дочки (1 год), беременна (32 нед.)

Подскажите пожалуйста что за карамельная сгущенка? Как она выглядит?😂

Или это обычная вареная сгущенка, это не могу понять

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 8 лет)

Ответить

lublu.dochek

МираМама двоих (2 года, 8 лет)

Мне кажется в пропитке слишком много молока.. пирог потом как каша не получится?

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 8 лет)

Нет. Выше комментарии кто готовил никто еще не написал что каша получилась. Я от себя даже больше делаю молока и сливок

Ответить

lublu.dochek

МираМама двоих (2 года, 8 лет)

@zaremab, вопрос появился когда увидела пироги с лужей🙈

Я правильно поняла что нужно залить еще горячий пирог или разницы нет когда залить?

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 8 лет)

@lublu.dochek, горячий пирог заливаете горячей пропиткой

Ответить

babyfox___

🅢🅐🅝🅘 ♡Многодетная мама (5 детей)

Блин без сливок не получится да? Все взяла сливки забыла хотела приготовить шас

Ответить

babyfox___

🅢🅐🅝🅘 ♡Многодетная мама (5 детей)

@zaremab, мне жалко стало за них 600 р давать 😄

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 8 лет)

@babyfox___, есть другие бренды сливок тоже, ничем не отличающиеся от Петмол. И дешевле намного. Главное смотрите состав, ничего лишнего не должно быть кроме нормализованных сливок

Ответить

babyfox___

🅢🅐🅝🅘 ♡Многодетная мама (5 детей)

@zaremab, декор и Петмол только были

Ответить

milana24

МиланаМама двоих (5 лет, 8 лет)

По вашему рецепту

Визуально выглядит супер аппетитно, как в выпечках…

На вкус еще не пробовала

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 8 лет)

😍😍😍

Ответить

meri333

meriМама сына (1 год)

Скажите пожалуйста в чем готовили

Ответить

hhhhskdkj222

rrrrrrppppp

А чем взбить ? У меня есть с венчиком насадка или только миксером ?

Ответить

yarallieva

КристинаМама двоих (3 года, 5 лет)

Если я солью то что сверху осталось

Ничего ж не будет?

Ответить

yarallieva

КристинаМама двоих (3 года, 5 лет)

@zaremab, я вот сижу уже минут 10 делаю дырочки 😂😂😂😂

Пропитка вкусная

Дети даже выпили🌚

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 8 лет)

@yarallieva, блин странно 🗿😂 надо было вам потихоньку вливать пропитку, а не сразу бахнуть 😅 еще как идея, шприцом вливать в дырочки

Ответить

yarallieva

КристинаМама двоих (3 года, 5 лет)

@zaremab, блин😂😂я чет взяла залила его

Ответить

yarallieva

КристинаМама двоих (3 года, 5 лет)

Пропитка так и должна быть на поверхности?🌚это я еще не всю пропитку добавила

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 8 лет)

Вы проткнули хорошенько его?

Ответить

yarallieva

КристинаМама двоих (3 года, 5 лет)

@zaremab, да

Прям отдуши 🌚

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 8 лет)

@yarallieva, странно. У меня хорошо впитался и сразу. Оставьте так, может впитается

Ответить

ananas15

МамаМама сына (6 лет)

Если до завтра не впитается,просто солью)

Ответить

ananas15

МамаМама сына (6 лет)

Он правильно выглядит 🙊?

Ответить

ananas15

МамаМама сына (6 лет)

@zaremab пока не впиталась пропитка

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

@ananas15, до сих пор??🗿🗿 Вы дырочки сделали?

Ответить

ananas15

МамаМама сына (6 лет)

@zaremab да,но пирог не прямо с духовки был,ждала,пока сливки принесут. И сгущенки карамельной не было,я добавила варёную,мне кажется из-за этого долго впитывается

Ответить

isleep

isleepМама сына (1 год)

@negrusti_ вот✨

Ответить

nurisha4502

нуришМама сына (1 год)

Девочки, какие сливки использовали? Петмол?

Ответить

xuzama

Мать.Мама сына-младенца

@zaremab, ого блин , я вот однажды покупала такую жидкую варенку , вот с ней думаю получилось бы , спасибо вам большое , ща такой прекрасный рецепт . Я поделилась со всеми, и теперь я и мои близкие все печем по вашему рецепту его! ♥️

Ответить

amoshka

AmoshkaМама двоих (1 год, 8 лет)

@_ma_r_si_253, у вас он не поднялся да ? Я делала и получился вот такой тонкий 🫨

Ответить

_ma_r_si_253

i.r.Мама двоих (4 года, 6 лет)

@amoshka, вроде поднялся, а потом сел и такой тонкий стал

Ответить

mileusha

МилеушаМама сына (1 год)

Классный 🥰

Ответить

dina_fish

ДинаМама троих детей

Испасибо большое ❤️

Ответить

fatima.f.g

FatiМама двоих (1 год, 4 года)

Получается посе холодильника , еще сверху отдельно сгущенкой поливаем , да ? Там уже на свое усмотрение?

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

Да.

Ответить

egipet.misr

MaryamМама дочки (1 год), беременна (26 нед.)

@ummkhaliiiid, @hadijaonline, у меня одной бисквит не поднялся сильно 🌚или он из-за пропитки такой пышный становится?

Ответить

egipet.misr

MaryamМама дочки (1 год), беременна (26 нед.)

@hadijaonline, может форму я большую взяла 🤷🏻‍♀️он у меня поднялся но не очень сильно

Ответить

ummkhaliiiid

umm_halМама сына (2 года)

@umm.sara1, а вы яйца хорошо взбили? Первый раз я не долго взбивала и получился не очень пышный а во второй раз взбивала дольше и получился пышнее.

Ответить

egipet.misr

MaryamМама дочки (1 год), беременна (26 нед.)

@ummkhaliiiid, да уже белая масса была долго взбивала

Ответить

umm.hadizha

Umm.hadizhaМама троих детей

@pandazuu, @hadijaonline, получилось у меня девочки 🥲 такой вкусный, домашним понравилось.

Хоть и выпекался долго

Ответить

umm.hadizha

Umm.hadizhaМама троих детей

@hadijaonline, @ummkhaliiiid, @zaremab, не знаю, почему так было, но выпекала больше часу 😂

Но все таки получилось

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

Итимат часто моросит. У моей мамы он был, вечно не допекалась еда, и приходилось дольше готовить, поэтому когда был выбор взять уже себе, купила Симфер по отзывам,по характеристикам, ни разу не подводил меня

Ответить

aya_kids

Хадя

@zaremab, его надо знать хорошо, и для чего как включать , у меня ое был хорошо разогретый

А как я поняла для этого пирога надо было не так ранила включать

Ответить

aya_kids

Хадя

Вы разогрели наверное хорошенько его

Ответить

umm.hadizha

Umm.hadizhaМама троих детей

Приготовила, закинула в духовку, сверху уже схватилось , а внутри жидкий 🥹

Итимат духовка

Снизила градусы и выключила верх

Ответить

aya_kids

Хадя

Я тоже выпекала минут 40-50

Ответить

zuupanda

ZukhraМама сына-младенца

Выпекала 26 минут, не влажный внутри, зубочистка выходит сухая 👍🏻 итимат. Я знаете как делаю? Ставлю 250 градусов, открываю кладу форму закрываю и снижаю до нужных градусов

Вот как начала делать- никогда не подводило

Ответить

egipet.misr

MaryamМама дочки (1 год), беременна (26 нед.)

@pandazuu, тоже при 180 градусах выпекали ? Режим вверх низ ?

Ответить

umm.hadizha

Umm.hadizhaМама троих детей

@hadijaonline, В какой духовке готовили? @ummkhaliiiid, @zaremab,

Ответить

aya_kids

Хадя

Итимат🫠

Ответить

ummkhaliiiid

umm_halМама сына (2 года)

Тоже старенькой итиматушке

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

у меня тоже маленькая духовка, Simfer

Ответить

aya_kids

Хадя

По вашему рецепту 🥹 очень вкусно 🔥

Ответить

ummkhaliiiid

umm_halМама сына (2 года)

Спасибо за рецепт 😻я никогда не пробовала и приготовила по вашему рецепту , очень вкусно получилось

Ответить

masik003

Mtmk Мама двоих (младенец)

После пропитки тесто не будет слишком влажный ?

И сверху просто сгущенкой надо да без ничего?

Ответить

mike0099

Амина Мама сына (3 года)

В этом и вся фишка этого пирога , вы его пробовали ?

Ответить

masik003

Mtmk Мама двоих (младенец)

@mike0099, даа сделала я

Ответить

zuhra________

ЗухраМама четверых детей

А вместо карамельной сгущёнки , нельзя дома карамель пр готовить?

Ответить

dinara0418

Динара Мама двоих (3 года, 6 лет)

Ммм спасибо за рецептик 🥰

Ответить

indigo731

11

Не удаляйте ❤️

Ответить

salima0022

Саля

Яйца с сахаром как лучше взбить? До растворения сахара или до воздушной массы ? 🥲🥲🥲

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

Я взбивала минуты 3-4 наверно, прям сильно воздушная масса не была

Ответить

salima0022

Саля

@zaremab, ок 😌

Ответить

umm_saad.

🫶🏻Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)

Захотела приготовить, но в доставке по Москве нет нигде карамельной сгущенки🦦🫠

Ответить

asyaabakarova1995

АсяМама дочки (1 год), беременна (31 нед.)

@umm_saad., спасибо 🫂🥰

Ответить

umm_saad.

🫶🏻Мама двоих (младенец)

@asyaabakarova1995, в пятерочке увидела сейчас😹

Ответить

asyaabakarova1995

АсяМама дочки (1 год), беременна (31 нед.)

@umm_saad., о,спасибо 🫂🫂🫂🫂🫂🫂♥️

Ответить

leilahka

ЛияМама сына (8 лет)

Спасибо 🥰🤗🤗🤗

Ответить

kistaman_podarki

кистаманМама двоих (7 лет, 9 лет)

@sw_mila, @zaremab, да очень вкусно . И очень легко готовится

Ответить

nevseti...

ne_v_setiМама двоих (младенец)

@zaremab, 🤦‍♀️столько раз смотрела рецепт и не заметила

Ответить

mike0099

Амина Мама сына (3 года)

@zaremab, а как его выпекать форму надо бумагой постелить ? У меня вот такая

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

@mike0099, на дно только

Ответить

kistaman_podarki

кистаманМама двоих (7 лет, 9 лет)

Готово ✅

Ответить

liana345

Lia999

Подскажите пожалуйста, всю пропитку как в рецепте полить надо? Слишком мокрый не получится пирог?

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

@liana345, да всю. Мокрый не получается

Ответить

kistaman_podarki

кистаманМама двоих (7 лет, 9 лет), ждёт третьего

@liana345, дырочки сделайте побольше и вливайте все. Он впитывает все

Ответить

nuri_shka

nuriМама двоих (младенец)

А соду гасите ? Или просто в сухую добавить ? Сейчас начале готовить думала спрошу

Ответить

kistaman_podarki

кистаманМама двоих (7 лет, 9 лет)

Не надо гасить

Ответить

nuri_shka

nuriМама двоих (младенец)

@kistaman_podarki, ок

Ответить

mmm1440

ZayaМама двоих (4 года, 7 лет)

Получается сливки , молоко и сгущенку на огне ‘ согреть ?’

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

Да, как начнет кипеть выключаете

Ответить

mama1522zvezdochka

Детский массажМама двоих (6 лет, 9 лет)

Очень люблю этот пирог . 🌺

Ответить

etomoyneek

ummasiyaМама двоих (младенец)

Спасибо огромное на рецепт❣️❣️❤️❤️

Ответить

aminaabakarova

Амишка, Амина, Аминат.. Мама двоих (4 года, 6 лет)

Сохранила и обязательно попробую, спасибо ❤️

Ответить

zaya_zay

ZairaМама дочки (3 года)

А сливки меньше 33 процентов нельзя ? Не знаете ? Просто дома завалялись 10 %😂

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

10 вообще ни о чем, хотя бы 22 было. Просто у 33 более насыщенный вкус бывает сливочный

Ответить

zaya_zay

ZairaМама дочки (3 года)

@zaremab, все поняла 🌷

Ответить

euphoria__1

euphoriaМама сына (2 года)

Но почему он тогда такой дорогой??? Спасибо за рецепт🩷

Ответить

_deva_

_Deva_Мама двоих (10 лет, 13 лет)

И мне интересно почему он такой дорогой вроде простые ингредиенты

Ответить

mina.

MinaМама двоих (4 года, 7 лет)

Там же сливки. А ск стоит в продаже

Ответить

mike0099

Амина Мама сына (3 года)

@mina., 1700

Ответить

mila_hero_

Mila🌸Мама дочки (5 лет)

Так, это мне надо!

Сохранила!

Спасибо❤️

Ответить

lavitaa

МаринаМама сына (4 года), беременна (11 нед.)

Где взять карамельную сгущёнку? Впервые слышу

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

В любом магазине. Я взяла в гастрономе у дома, выше скидывала какую взяла

Ответить

3lives

...

Спасибо большое 🥰он такой обалденный

Ответить

05madina05

МадинаМама троих детей

Какие фото сочные 🤪

Ответить

zm1990

MZМама двоих (4 года, 7 лет)

Такой красивый он у вас

Ответить

sa251991

СабиятМама двоих (1 год, 6 лет)

Рецепт

Ответить

harris2011

ismiМама сына (2 года)

тоже по нему делала , но с варенкой

не то, но вкусно было очень все равно

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

Тут карамельная сгущенка идет

Ответить

nuri_shka

nuriМама двоих (младенец)

Я сохранила , завтра сделаю 😎

Ответить

kistaman_podarki

кистаманМама двоих (7 лет, 9 лет)

Спасибо за рецепт 😍😍не удаляйте . Кондитеры не делятся его рецептом

Ответить

almadina.pro

M.K.Мама троих детей, ждёт четвёртого

Не удаляйте пожалуйста этот прекрасный пост 🫠

Ответить

mina_

𝑎𝑚𝑖𝑛𝑎Мама сына (6 лет), беременна (35 нед.)

Как он мне полюбился 🥹

Ответить

bullu

АйяМама троих детей

Как я устала сохранять рецепты и ни фига не готовить 😅😐. Когда-нибудь…

Ответить

saida_mama2

СаидаМама двоих (3 года, 5 лет)

+++

Ответить

dja.salaf

dja.salafМама сына (1 год)

реально

Ответить

xadka

xadka🫧Мама дочки (1 год)

я тоже так думала , и вот наконец настал тот момент 🤣 когда я готовлю этот пирог

спасибо автору за рецепт 🤍

Ответить

marisha1993.

AgasievaМама сына (1 год)

😍😍😍🌷

Ответить

aysha9704

A..Мама дочки (5 лет)

Ответить

merimi1

MeriМама двоих (1 год, 7 лет)

Вааай тут все как я люблю

Ответить

isleep

isleepМама сына-младенца

Спасибо❤️❤️

Ответить

umka.guseynova

УмкаМама двоих (младенец), ждёт третьего

Спасибо большое за рецепт🥳☺️🌺

Ответить

hamis90

Nadin 1994Мама двоих (5 лет, 6 лет)

Спасибо большое. Надо будет попробовать

Ответить

razi_prevent

РазиМама сына (7 лет), беременна (30 нед.)

Спасибо 🙏🥹сохранила, долго искала проверенный рецепт уже

Ответить

kkkkk777

kkkМама сына-младенца

Обязательно карамельная сгущкнка должна быть, нельзя вареную?

Ответить

detox_fatima

Фатима Мама двоих (3 года, 6 лет)

@zaremab, спасибо не удаляйте пожалуйста 🍃

Ответить

kkkkk777

kkkМама сына-младенца

@zaremab, а на каком режиме выпекали?

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

@saida999, просто верх низ, без конвекции

Ответить

lisa-alisa-

Лиса и

Не удаляйте пост ❤️ спасибо большое 🥰

Ответить

k0mp0t

Ⓜ️Мама двоих (2 года, 5 лет)

Loading ⏳

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

К посту дописала ❤️

Ответить

zaremab

ZarМама двоих (1 год, 7 лет)

@aaammm, @irabalakina921, @karina.89, @virus001, @zainab90, @rrry, @malika.a, @karher_arenda, @milashaars, @es777, @sailey, @zaya_zay, дополнила к посту ❤️

Ответить

zaya_zay

ZairaМама дочки (3 года)

Нужеееееен

Ответить

sailey

saileyМама двоих (8 лет, 11 лет)

Рецепт))

Ответить

nina_ricci111

nina_ricciМама двоих (3 года, 5 лет)

И мне 🌷

Ответить

milashaars

ММММама двоих (2 года, 8 лет), ждёт третьего

Ждём 😺

Ответить

karher_arenda

karher_arendaМама двоих (7 лет, 9 лет), ждёт третьего

Ждем

Ответить

shammh25

ummiiМама троих детей, ждёт четвёртого

И мне🔥

Ответить

virus001

Qwerty

Что за вопросы, конечно нужен 😁

Ответить

osobennayamama.

... Мама двоих (4 года, 10 лет)

Рецепт 😊

Ответить

irabalakina921

Надира

Конечно нужен... 👀

Ответить

aaammm

ummuhaammadМама сына (1 год)

Рецепт

Ответить

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Печенье быстрое и вкусное

Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с…

Вкусный пирог я опробовала, для ленивых. Ой, нет 🤭 вернее, для слишком занятых делами мамочек 😜 Варшавский пирог с яблоками. Или пирог «3 стакана». Почему 3 стакана? Потому что для него не нужно месить тесто, достаточно всего лишь смешать 3 стакана сухих ингредиентов: манки, муки и сахара. В общем, рецепт в комментариях 📝