Как сделать мягкое картофельное пюре?

Масло сливочное и молоко, все помять и проблендорить.

Я взбиваю миксером.

Купить картофеледавилку (как для чеснока пресс, только огромная) и идеальное пюре получатся.

Давлю картошку им, туда сливки или молоко, масло, и жидкость в которой варилась картошка.

Сначала давлю её всю, потом всем заливаю и перемешиваю, не одиного комочка.

Очень отличается от блендера и нет намека на клейстер

Я добавляю масло сливочное (на глаз) примерно 30-50гр и молока тоже на глаз, по чуть-чуть лейте, толките и смотрите на ту консистенцию, которая вас понравится

Масло , еще яйцо сырое добавляю, и чуть воды в которой картошка варилась

Я блендером взбиваю) и масло сливочное добавлять)

Больше жидкости оставляйте, даже если кажется что совсем жидко, через полчаса уже густое пюре. Яйцо кладу, молоко, сливочное масло.

Фигня это как? Типа твёрдое? Тогда больше молока нужно.

Вот такой толкушкой)

Блендером делала, фигня какая-то.

Сначала картофель мнете , потом туда сливочное масло, сливки, до консистенции, которая вам нужна.

Можно еще добавлять воду, в которой варилась картошка

Supretto Пресс для картофеля

https://www.wildberries.ru/catalog/219900555/detail.aspx?targetUrl=GP&size=349712602

Вот такая штука. И ноль комочков, не болит рука как после толкушки)

Через блендер получается не пюре, а клей.. не слушайте.. Там вкус не тот совсем. Надо смотреть на сорт картошки это 1, есть картошка разваривается, что не подходит для салатов, а подходит именно для пюре.. я грею молоко, прям горячим …масло и толкушкой (как в старину), ну а потом миксером(не путать с блендером ). А вообще, как показывает практика , то наплевать на молоко, хоть холодное, хоть горячее, хоть вода, масло есть сливочное, либо подсолнечное, либо без масла, вообще без разницы.. если картошка подходит для пюре, то оно получится воздушным и нежным , даже если руками будешь давить и водой из-под крана начинять

Лить только горячее молоко. Использовать перетиралку.

Никогда не использовать блендер или миксер

Побольше сливочного масла и молока . Толкушка у меня икеевская . Воздушное получается 👌

Воду не всю сливаю , оставляю немного. Затем теплое молоко и грамм 50 слив. масло.

Миксером блендером не взбиваю , тогда получается как клей😖

Добавить молоко, сырое яйцо и кусочек масла. Взбивать все миксером. Если взбивать блендером будет другая консистенция пюре. Я раньше никогда не делала с яйцом но пюре реально получилось нежным и воздушным

Молоко, сливочное масло и миксером)) ни разу не было как клей, наоборот воздушное всегда, не понимаю о чем говорят 😅

НИКАКОГО БЛЕНДЕРА! Правильно говорят получается как клей обойный! Никакие приспособления не нужны лишние, захламлять кухню только! Много советов сначала толкушкой с добавлением молока (в зависимости от количества картофеля, минимум 300 мл) по желанию сливочное масло. Потом миксером. МИКСЕРОМ! Буквально секунд 40 (ну опять же от количества картофеля, если много то минуту). По желанию натёртый сыр можно добавить немного. Всё. Пюрешка мягкая, воздушная и без комочков!

Если хотите клей есть - то тогда блендер и миксер. Вкус вообще не похож на картофельное пюре.

Толкушка вкус картошки сохраняет. Я потом еще через сито пропускаю пюре, для однородности.

Молоко и сливочное масло. Все. Идеальное пюре готово.

Варю картошку, грею молока и добавлю сливочное масло, все это толкушкой раздавливаю и взбиваю миксером. Вкусное и воздушное