Вкусная скумбрия в духовке: простой рецепт с маринадом, овощами и ошибкой с маслом

Вкксная рыбка. Только ошибкой было смазать противень маслом. Подушка и вверх морковь + лук обжареный + кетчуп ( или томатная паста), скумбрию на ночь замариновала майонез, соль, перец. На 18 градусов, 30 мин.