Тертый пирог с вареньем: простой рецепт для уютных вечеров!

В такой холод только чаем с пирогом дома отогреваться….

Тертый пирог с вареньем( вот и нашла куда его пристроить)😅

170гр масла сливочного

100гр сахара

430гр муки

10 гр разрыхлителя

Щепотка соли

2 яйца

Столовая ложка сметаны

Начинка любая на ваш вкус, варенье, лимонная, абрикосовая, вишня… вообщем все на любителя.

Приготовление

Муку, сахар, разрыхлитель соль растереть с маслом в крошку. Далее добавить яйца и сметану вымешать до однородного состояния. Разделить на две части( большую и меньшую ) меньшую убрать в морозилку минут на 20/30. Больше просто в холодильник .

Далее раскатать нижнюю часть на протвине выложить начинку сверху и на терку натереть меньшую часть теста.

Выпекать в разогретой духовке 180гр 30/35 мин