🍕 🍕

Сама

На 1 кг теста

600 муки

290 воды

Масло растительное 75 мл( можно сделать с яйцом на пополам или 1 яйцо и 25 мл масла)

Соль 7

Сахар 70

Дрожжи 8

С 1 кг 3 пиццы получается у меня

Собираю так :

Тесто , соус ( кетчуп + майонез , итальянские травы , сыр (моцарелла ) , колбаса пепперони , огурчик , можно холопенье перец .

Соус (сметана + майонез + чеснок ) сыр , бекон , копченая курица ,

Пеку на максимальной температуре 7 минут , у меня 250 градусов .

спасибо

@cerkasovakristina53, примерно так

поняла теперь ! Спасибо ☺️

я изначально растягиваю руками по максимуму,а потом докатываю краем скалки,чтобы получить такой бортик.Прям по самому краю катаю и получается бортик✌️

Спасибо ☺️

Надо