Видов шарлотки очень много и каждый ее готовит по разному
Я готовлю ее так и она всегда получается правда пышной и нежной.
Нам понадобится ✅
3 яйца
Сахар 150гр
Соль пол ч ложки
Ванильный Сахар пакетик
Разрыхлитель 1ч л
Растительное масло 3 ст ложки
Сметана 150гр
Мука 250гр
Яблоки 4-5шт средних
Готовим ✅
яйца взбиваем миксером с солью и сахаром до пышной белой массы минуты 4 затем вливаем растит масло сметану и хорошо перемешиваем ,затем всыпаем муку разрыхлитель и лопаткой хорошо замешиваем тесто оно будет средней густоты ,добавляем в тесто нарезанные на кубики яблоки и выкладываем тесто в форму смазанную слив маслом и убираем в заранее разогретую до 180гр духовку на 45мин
Ориентируйтесь по своей духовке
Вы взбиваете вручную?