Я продолжаю свой марафон по готовке , пока не надоело 😅 даже азарт какой-то появился новенькое готовить ) впервые сделала рыбу под крабово-сырной шапкой и рулет с фаршем ) И свою любимую картошку со сметаной 😋 В запасе еще пару рецептиков новых, а потом уже пойду по классике ))
Рецепты ❤️
Рыба под шапкой:
Берем любое филе рыбы ( у меня минтай ) , натираем на терке крабовые палочки и сыр, заправляем майонезом и выкладываем на рыбу . Запекаем в духовке .
Рулеты с фаршем :
Берем лист лаваша, намазываем на него фарш, майонез и я еще добавляла соус цезарь из вкусвилл и сыр . Затем выкладываем второй лист лаваша , так же намазываем фарш , смазываем кетчупом, добавляем бекон и сыр . Сворачиваем в рулет и режем на кусочки . И в духовку . Можно сделать из одного слоя .
С картошкой все просто ) обжарила , потушила и в конце добавила ДОМАШНЮЮ сметану . Это мега вкусно! Но не уверена , что с покупной так можно сделать . Можно заменить жирными сливками, я думаю
@katiyan @iriskakosmetolog @crossfire @esenia93 @yulek331 @baby86992 минтай режу на кусочки (стейки) примерно 4-5см толщиной слегка обжариваю до золотистой корочки, добавляю много лука полукольцами, наливаю воду чтоб немногоприкрыло рыбу, тушу до готовности, добавляю сметану примерно 100гр, соль, специи для рыбы желательно для белого соуса, довожу до кипения и выключаю
@katiyan @iriskakosmetolog @crossfire @esenia93 @yulek331 @baby86992 минтай режу на кусочки (стейки) примерно 4-5см толщиной слегка обжариваю до золотистой корочки, добавляю много лука полукольцами, наливаю воду чтоб немногоприкрыло рыбу, тушу до готовности, добавляю сметану примерно 100гр, соль, специи для рыбы желательно для белого соуса, довожу до кипения и выключаю
@astashkova15 @ilyana_kasinzyana @masha86 @annakos8 @crossfire @esenia93 @ksushali
Не нашла в сохраненных
Напишу как делаю
Фарш и лук обжарить до готовности
В форму для запекания выкладываю листы лазаньи 1 слой
2 слой фарш
3 листы лазаньи
4 фарш
Сверху сыр на тёрке и все это заливаем сливками чтобы все было в сливках на 1-1.5 см утоплено. На мою форму уходит 600-800 мл
И в духовку на 45 минут 180 градусов
У Кати были ещё листы лазаньи прикреплены,но я не нашла таких у нас,щас скину какие беру
Предварительно не варю,за счёт большого количества сливок сочно выходит и все пропекается. Если фарш дал сок,его туда же в форму))
Фарш при готовке сразу солю и специи добавляю,в лазанью уже ничего не кладу
Нет, лаваш идеальный получился ! Сверху немного хрустящий , а внутри очень сочный ! Все домашние оценили ) сегодня еще буду готовить его ) все сожрали уже 😅 фарш сырой, кстати. Забыла указать . Поэтому получается сочно
Ох, как хорошо на вас наткнулась. А то идей готовки ноль, поэтому и готовить не хочется . А вас что то новенького поищу. Как раз вчера купила филе трески, попробую с крабовыми палочками сделать.
@arexkat мля, посмотрела ваш аккаунт.. Вы ещё и курс по стрелкам прошли 🧐🤣 восхищаюсь вашим энерджайзером!
Если вы стесняетесь при всех писать что курите, напишите в личку 😂😂😂😂😂