КАК ВЫБРАТЬ СОЕВЫЙ СОУС?

✔️Качественный соевый соус всегда будет упакован в стеклянную бутылку.

✔️Бутылка из прозрачного стекла позволяет оценить цвет соуса при свете: натуральный соус должен быть светло-коричневым. Если же цвет остается черным на свету, то, скорее всего, это подделка.

✔️Хороший соус не оставляет следов на стекле; если такие следы есть, значит, в составе содержатся искусственные красители.

✔️Соус не должен выглядеть как вода или иметь осадок.

✔️В настоящем соусе должно содержаться не менее 10 граммов белка.

✔️Если на 100 граммов продукта приходится более 5 граммов углеводов, это указывает на то, что это не соевый соус, а пшеничный.

✔️Хороший соус оценен в не менее 200 рублей за 150 мл.