Свинину нарезала кусочками, немного обжарила в кастрюле, залила водой, дала закипеть. Через 10 минут закинула промытую перловку и нарезанные кубиками солёный огурец. Когда перловка почти готова - картоху, моркоху и репчатый лук. Соль, перец, лавровый лист.
По штукам и граммам ориентируйтесь на свою кастрюлю. Я на глаз всё делала