Для порядкУ в блоге сохраню праздничные закуски с объяснениями ко вчерашней записи, чтобы ничего не искать вам в комментах (ссылка )
Проще начать с салатов :
1 - 2 фото - салат с пельмешками 🤣
Сначала о них : покупаем какое-то красное мясо ( я брала брезаолу в нарезке). Внутрь шарик из смеси творожного сыра и грецких орехов. Все заворачиваем как пельмешку.
Из любой любимой зелени делаем веночек на тарелке, выкладываем черри, огурцы, пармезан, пельмешки. Внутрь венка можно положить буратту. У меня ее не было, я взяла страчателлу, полила оливковым маслом и посыпала семечками. Готово ✅
3 фото - салат сиротский. Его рецепт будет в комментах
4 фото - салат из морковки, сыра, чеснока, кириешек и мазика. Сыр и морковь трем на терке, чеснок на мелкой терке или режем, заправляем майонезом и перед подачей кириешки. У меня сухарики неудачные, берите удачные 😅
5 и 6 фото- рафаэлки и оно (ссылка )
Рафаэлки - трем крабовые палки, сырок дружба, яйцо, чеснок и заправляем майонезом. Катаем шарики. Все
7 фото - канапе с огурцом, 2 вида брускетт.
Для канапе из огурца маленькой ложкой убираем серединку с семечками, туда творожный сыр распределяем. Режем огурец. На него рукколу, кусочек рыбы, оливку. Все на шпажку
Брускетта с муссом из авокадо - авокадо, творожный сыр, сок лимона, соль отправляем в блендер и хорошо перемешиваем. Массу в кондитерский мешок и на поджаренный хлеб змейкой. Сверху жареные креветки. Жарю просто на масле без всего.
Брускетта с шейкой - ссылка
8 фото- шпинатные канапешки и картошка на шпажке.
Делаем шпинатный бисквит (ссылка Тут у меня ошибочка в том, что я испекла и потом нарезала порционно, хотя надо было сделать слои, промазать, потом резать дабы получился красивый срез и было аккуратно. Поторопилась, признаю ))
Внутри творожный сыр, мелко порезанная красная рыба, огурец.
Картошку чистим, моем, трем на терке - слайсере. Солим, перчим, посыпаем какими-нибудь травками - приправками и куркумой для цвета. Сразу (!), иначе даст сок, как у меня, отправляем на шпажку и в духовку. Подача необычная, соглашусь, но по вкусу мне ближе обычная картоха )))
Собсна все. На десерт Наполеон, но тут рецепты не нужны, думаю.
Я часто пишу быстро и сумбурно, думая о том, что все как бы понятно, хотя иногда это не так.
Не стесняйтесь задавать вопросы, даже если они кажутся вам глупыми. Это не так, махарошие. На все отвечу ))
Всем пока, цалую. Следующий розовый стол с др моей бубоньки уже 19 ноября. А там и Новый год 🥺
#olgynka_готовлю
#покормитечайку
Лучший комментарий
Комментарии
Это я в местном магазине покупала ) на вб посмотрите как фуршетная форма рыбка ))
Я после этого стола на вас подписываюсь, жду 18 ноября 😁 великолепный стол и все понятно👌 осталось попробовать самой 🤪
@olgynka, договорились!😋 шарюсь в ваших рецептах, шедевры, сохранять можно все подряд 🤤
@daga8, а я видела вчера по лайкам, что вы зашли далеко 🤣 сохраняйте, готовьте и пусть вам будет вкусно ❤️
Подробнее, а хлеб пожаренный, если сверху творожный сыр, вы сразу перед подачей готовите? Я к тому, что он же должен быть хрустящим, а если постоит притянет влагу от сыра и эффект будет не тот? Или нормально? Я думаю, заранее можно их готовить или сразу
Я перед подачей приготовила ) ну хлеб с вечера обжарен и лежит в пакете. А так с творожным сыром и рыбой он совершенно точно дожил до вечера и все также хрустел прекрасно ))
Главное на теплый или горячий хлеб не выкладывать творожный сыр
@olgynka в холодильнике? Я просто, если что-то такое делаю, то сразу на стол
Вам родственники не нужны на праздники? 🤣 типо дальние 🤣 ч могу 🤣
@frau_doula, так они только рады будут, особенно супружник! Он бы и питался рыбными палками, пельмешками да картохой жареной, но тут я ворвалась в его жизнь 🤣
@olgynka ой я бы хорошим была родственником, с хорошим аппетитом)
@olgynka 🤣
Мне кажется я всех ими бешу🙈
Ну как по мне, очень удобно одним кликом указать свою истинную эмоцию автору 🥹🫶🥰
У вас природный талант к эстетической сервировке!
Великолепный получился стол🥹🫶
@frau_doula, это пздц как удобно и не волнует, что это кого-то бесит 🤣
Спасибоо, очень и очень приятно 🫂❤️
Много пи%деть и расхваливать себя не буду, потому коротко скажу : съедобно, да 🤣
Пожалуйста❤️
Но скоро я как стану блогером - миллионником, как начну это все продавать за много деняк 🤣так что успевайте и пользуйтесь😂
@dpv, ну да, вообще не сиротский если быть честными и откровенными 😭😂
Как сэкономить на еде и бытовых товарах: личный опыт мамы
А к чему это я про фасоль вообще.
Смотрю на расходы и понимаю: в последнее время на еду уходит… ну как бы помягче… овердохрена.
Мы не голодаем, всё ок, можем себе это позволить, но ощущение, что я просто ежемесячно инвестирую в унитаз около 80-90к 🫠
А деньги, как ни крути, не любят, когда их смывают.
Короче, решила поиграть в «разумную хозяйку», но без фанатизма и потери качества
Вот мои «находки»:
1) влажные салфетки, заказала коробку сразу на озоне-вышло 60 р за пачку, вместо 120. Мы ими...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
Питание девочки 8 лет при интенсивных тренировках: сколько мяса нужно?
Питание ЕДА . Пост не про худых/полных детей, а про то сколько ребенку нужно кушать!
ДЕВОЧКЕ 8 лет , почти 9 ть.
Рост 127 вес 21.4
Худая.
Сейчас много спорта 5 часов в день 5 дней в неделю.
Может кто-то объяснить, если не сложно: что добавить/убавить… и сколько мяса нужно есть? 🌸👐🌸🙏🙏🙏
Кушает:
Утро: каша: булгур/гречка/овсянка с молоком или без+изюм. Немного фруктов
Потом до обеда перекус фрукты, печенько, мороденное. Что ухватит и что есть
Днем: суп или мясо с макаронами (немного индейк...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Как укрепить здоровье детей: советы по питанию и лечению
Сегодня меня прорвало). Поделюсь, чем лечу своих деток, которые у меня сейчас практически не болеют, АльхамдулиЛлях , а если и болеют, то быстро встают на ноги. В первую очередь, не устану говорить, это питание! Минимизировать углеводы, убрать сахара максимально, все эти чупики, барни, чипсы и тд, белый хлеб, углеводы, прекратить готовить на растительном масле (, есть много альтернатив. Это- топленое сливочное масло, куриный жир, индюшиный жир, жир говяжий и тд, нужно перестать бояться жир...
Вам родственники не нужны на праздники? 🤣 типо дальние 🤣 ч могу 🤣