Девчонки добавляете ли вы в холодец при варке чеснок? P.s варю холодец, свекровь говорит клади чеснок, а я никогда не слышала что чеснок кладут с моей стороны никто не добавляет)
Девчат, брал кто такие контейнера? Какие лучше взять? И почему? Хочу под салаты слоеные, холодец, остатки еды, может остатки мяса, котлеты хранить, зелень.
Ну что сегодня я варила холодец. В нашей семье есть традиция холодец варит только бабушка и только на два праздника это ее день рождения и на Рождество (раньше в этот же день мы отмечали день рождения дедушки, но его уже нет с нами). Раньше приготовлению холодца бабушка никого не подпускала, но потом она начала передавать рецепт мне и теперь доверяет мне самой варить его. На заметку холодец полезен для онкобольных он поднимает лейкоциты и дражалка полезна для костей. Для холодца мы обычно берём: ✔ свиную рульку ✔ говяжью коленку (бабушка у меня так называет, не знаю правильно это или нет, но в мясном отделе понимают) ✔ две свиные ножки ✔ одну морковь ✔ одну луковицу Все моем, чистим и складываем в кастрюлю, туда добавляем перец горошек, душистый перец, лавровый лист. Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, снимаем пенку и варим 3 часа, под закрытой крышкой бульон должен томиться. Через 3 часа, солим, бульон должен быть солоноватый у меня на мою кастрюлю ушло 2,5 столовые ложки и варим еще 1 час. Свекровь у меня вообще варит всю ночь. Достаем из бульона мясо остужаем, отделяем от костей и режем, кто-то перекручивает через мясорубку, мне так не нравится. Бульон процеживаем, выдавливаем чеснок 3-4 зубчика. Дальше кто-то выкладывает на дно формы мясо и заливает бульоном, я в бульон выкладываю мясо и разливаю по контейнерам. Ставим в холодильник, только не на верхнюю полку. Еще к холодцу я сделала горчичку.
Девченки,из какого мяса вы готовите холодец,никогда не готовила лично,хочу , попробовать,но так чтобы получился самый вкусный с первого раза
Девочки, как долго по времени вы варите холодец? И какое мясо добавляете?
Айжан ·
Мама четверых детей
Можно рецепт?
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Прям в этом посте, под фото есть рецепт
Monkey·
Мама дочки (7 лет)
Спасибо! Я вами вдохновилась! Теперь попробую приготовить сама!
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Супер 👍 потом поделитесь результатом 😋
Венера·
Мама четверых детей, беременна
Можно рецепт плииз! Сколько часов варили?
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Рецепт есть же нааерху, под фото, 5 часов примерно варила
Lyazzat·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Попробовали наконец то холодец! Очень вкусно 😋
Samal·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Можно купить?)))
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
☺️ вы серьёзно? За сколько бы купили например одну ?
Адема·
Многодетная мама (6 детей)
Аппетитно 😍
Вчера тоже захотелось и до 11 ночи возилась,сейчас завтракаем холодцом 😄
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Приятного аппетита!!
меру·
Очень
vrednaya77·
Люблю холодец который готовит моя Мамочка остальные не признаю
🌺🌺🌺·
Вкуснятина! Такой красивый!
❤️🔥❤️🔥❤️🔥·
Мама дочки (1 год)
5000 лет не готовила, последний раз мама моя варила, сейчас муж такое не ест, для себя одной не хочу готовить
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
У меня муж тоже не ест такое, я для себя готовлю иногда когда хочется
Leisan··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
мой тоже не любит🤦♀️
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
готовьте для себя любимой! 🤗
Leisan·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Самый вкусный холодец был у мамы❤️
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Да, у мамы все равно вкуснее хододец, но иногда приходится самой готовить ☺️
Leisan··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
я каждый раз порываюсь, но так и ни разу не приготовила сама🙈🤣
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
это знак! Значит надо приготовить самой ☺️ там ничего сложного, положили в кастрюлю и забыли на несколько часов
Айж·
Мама дочки (1 год)
Как аппетитно 😋. У нас готовит свекр, вкуснотища
Асель·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Не люблю, но у вас аппетитно выглядит
chillgirl·
Мама двоих (младенец)
Тоже хотела бы полюбить! Коллаген 😻 но не смогла таки понять вкус 🥲 что и как надо делать?)) у меня свекровь готовит
Mo·
Мама двоих (младенец)
Не знаю какие куски вы купили, но мы два раз траванулись, муж тоже любит такой бульон, с нахатом варим, покупал лытки на рынке уже очищенные, после этого супа мутило, благо сын не любит и не ел. Потом кто-то мужу сказал, что конечности в какой-то химии замачивают и они становятся белоснежными, чистыми, без шерсти, т.е. как раньше горелкой не опаливают
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Да вот, когда горелкой делают веуснее получается кстати, но эти куски были без шкурки, взяла потому что проверенное место, только у них мясо берем
Асель Жалгаспаева··
Мама троих детей
можете подсказать где и у кого берёте?
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
беру в эко ет, на левом
Aigll·
Мама сына (4 года)
Обожаю 😍
❤️·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Блин
А вы не продажу делаете?)
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Нет, для себя еле приготовила 😄
ЛиЛу·
Блин какую часть мяса надо покупать для холодца? Я не люблю и не варила никогда ; но знаю муж любит,хочу сделать
Loli··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Ножки и любую мякоть автор пишет
ЛиЛу··
а да чет невнимательна была😅
That’s Me ·
Мама дочки (3 года)
Он у вас такой нарядный, у меня родня делает без зелени и не так симпатично смотрится
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Да, с зеленью еще и вкуснее получается . Спасибо 🤗
☀️☀️☀️·
Мама сына (3 года), беременна (37 нед.)
Обожаю холодец, блиин захотелось
Никогда не пробовала сама готовить, всегда прошу родителей))
Жадыра·
Мама сына (4 года), беременна (37 нед.)
Какой красивый 😍😍😍
Я детстве мама часто готовила мне
Сама не умею(
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Вот тоже мама обычно готовит же такое, я вот несколько раз готовила, ничего сложного оказывается, положила все и варится
Гульшат ·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Очень аппетитно выглядит 😋
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Даа, лежу теперь слюной давлюсь 😄 как бы до утра дотерпеть ☺️
Бони·
Мама дочки (2 года), беременна (23 нед.)
Обожаю 😍
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
🫂☺️
Та Самая Лисаколбаса·
Мама дочки (8 лет)
Даааа, люблю
Я·
Мама сына (4 года)
Как так он у вас получается чистым прозрачным? Я про бульон ?
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Как только закипает сразу убираю пенку, көбік, и потом в конце когда уже разливаю через сито лью по посудам
Unknown ·
Мама двоих (младенец)
Люблю 😻
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
🫶