Как приготовить домашний бургер: рецепт и секреты
🤘БУРГЕР🍔
домашняя версия.
Вкусный, сочный, аппетитный.
Берем:
🍔Булочки для бургера
🥬Листья салата
🥒Огурец
🍅Помидор
🧀Сыр плавленный или обычный
Соус:
Смешиваю 50/50 сметану и кетчуп.
Котлета:
🥩Фарш
🥚Яйцо
🧂Соль и специи
1️⃣Для котлеты: соединяю все ингредиенты и замешиваю фарш. Мой секрет: я добавляю в фарш натертый кабачок и размягченный в молоке хлеб - чтобы котлета была сочнее. Конечно, в бургерных так не делают, но попробуйте, получается очень вкусно.
2️⃣Выкладываю фарш на раскаленную сковороду и обжариваю с двух сторон до готовности.
Для себя любимых можно котлетку и потолще сделать 😉
3️⃣Когда котлеты готовы, выключаю огонь. На котлеты(в сковороде) кладу сыр и закрываю крышкой, пока готовлю другие ингредиенты. Сыр в это время расплавиться.
4️⃣Булочки разрезаю вдоль на две части. Немного обжариваю их на сковороде/гриле до лёгкого румянца.
На булочку намазываю соус. Затем выкладываю нарезанные дольками помидоры(с них предварительно снимаю кожуру), листья салата, котлету с сыром, нарезанный огурец, соус и закрываю булкой (соус намазываю на верхнюю булку).
П.с. Помидор кладу вниз, чтобы не скользил и не разваливался бургер.
Очень вкусно 🤗
Комментарии
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Заготовки на 2-3 месяца: полная морозилка полуфабрикатов
Сделала заготовки на 2-3 месяца. Морозилка забита полностью😁
Давно практикую это, и рекомендую, если ещё не делали.
⚡️ Мясные заготовки (свинина):
Отбивные/ мясо по-французски: 10 порций
Мясо на гуляш/ суп: 2 пакета по 500 г
Ребрышки на бульон: 2 шт
Кости на бульон: 2 шт. (600 г и 1200 г)
Рулька для холодца: 1 шт.
Сало на смалец: 5 кг (будет много жира для жарки)
🍖 Полуфабрикаты из фарша (свинина + курица):
Курино-свиные котлеты (диетические) в овсяной панировке: 18 шт.
Свино-куриные котлеты (п...
Ленивые голубцы: вкусный секрет!
💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂
Для покорения мужского сердца понадобится:❤️🔥
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Капуста - я брала остатки
Фарш куриный - у меня килограмм
Специи
Сметана - пачка
Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны
Отварной рис 🍚- стакан
Мука - 1 ст ложка
Готовим 🌝
1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь
2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности
3) Рис отваривала
4...
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Рецепты всегда под рукой 🙌🏻👩🏼🍳
Телега : t.me/madebysnezhul
вк: vk.com/madebysnezhul