Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Bree

Рецепт идеальных блинчиков: просто и вкусно! Секреты приготовления, пропорции и лайфхаки от шефа!

Делюсь рецептом идеальных блинчиков❤️‍🔥

Берем 3 яйца, добавляем пол чайной ложки соли и 3 столовых ложки сахара.

Взбиваем венчиком. Вливаем стакан молока, после постепенно вводим 1,5 стакана муки.

Хорошо перемешиваем, чтобы масса была без комочков.

Добавляем еще 1 стакан молока и 3 столовых ложек подсолнечного масла. И 1 стакан кипятка.

Хорошенько все перемешиваем и масса готова.

Тут важно сохранить пропорцию, поэтому на измерение всех ингредиентов используем 1 стакан.

Лайфхак от меня, если к вашей сковородке блины липнут, разогрейте ее, добавьте пару ложек соли и протрите хорошенько салфеткой. Соль высыпаем, промывать сковороду не нужно. Каплю масла и жарим блинчики.

Я жарю даже не в специальной блиннице, а в обычной сковороде в которой я часто готовлю кушать😅 но все равно получается идеально.

Можно завернуть разные начинки, как сдадкие так и сытные. Блинчики получаются не сильно сладкими, в меру. Пользуйтесь на здоровье🙌

8

Комментарии

nora02

nnnn

Средняя огонь или сильная должна быть?

bree.vandekamp

Bree

Я жарю на максимальном огне

nora02

nnnn

@td_20, спасибо🥰 получилось вкусно, но не ажурными

skarlett_ohara

Скарлетт О’Хара

Мама сына (1 год)

У вас какая сковорода для блинов?

bree.vandekamp

Bree

Я жарю не на специальной, на обычной сковороде даже без антипригарного покрытия

skarlett_ohara

Скарлетт О’Хара

Мама сына (1 год)

@td_20, вот это вы мастерицааа

bree.vandekamp

Bree

@roza_sabitova спасибо большое💕

skarlett_ohara

Скарлетт О’Хара

Мама сына (1 год)

Тоже по этому рецепту готовлю

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст…

Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина.... Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто. Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде. По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍

Что на завтрак? Рецепт оладий из кефира

Всем доброго утра✨ На завтрак у нас оладушки🥰 У кого что сегодня на завтрак? Рецепт тоже оставлю ниже, они получаются такими вкусными и легкими в приготовлении😋 Яйца-2шт🥚 Кефир-500гр🥛 Сахар-4 столовые ложки🥄 Сода-1ч ложка🥄 Щепотка соли🧂 Мука-500гр Растительное масло-3 столовые ложки🥄 Приготовление; Яйца вливаем в миску к ним добавляем сахар и перемешиваем. Далее вливаем кефир и снова перемешиваем, добавляем щепотку соли и соду , перемешиваем. Просеиваем муку в миску и перемешиваем, добавляем в конце масло и СНОВА перемешиваем😀 На разогретую сковородку вливаем порционно тесто и жарим до готовности на среднем огне.

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Панкейки. Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉 Рецепт : Яйцо куриное1 штука Сахар2 столовые ложки Соль½ чайной ложки Молоко1 стакан Пшеничная мука1 стакан Сода½ чайной ложки Растительное масло2 столовые ложки 1. Яйца, сахар и соль взбить до пены. 2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку. 3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все взбить. Дать тесту постоять, погреть сковороду. 4. Смазать сковороду маленьким количеством масла только для первого блинчика. 5. Жарить на среднем огне. Как начнут лопаться пузырики, перевернуть. Еще несколько секунд и снять.

Просто 💣 #идеядлязавтрака Я впервые делала овсяноблин, не думала, шо это так просто и вкуусно.

Просто 💣 #идеядлязавтрака Я впервые делала овсяноблин, не думала, шо это так просто и вкуусно. Яйцо -1 шт Овсянка -4 столовые ложки Молоко Соль/любимые специи (у меня чеснок и паприка) Начинка: Альметте с огурцом Листья салата Семга/форель слабосоленая Разбиваем яйцо закидываем приправы, взбалтываем вилкой. Я хлопья не измельчала (у меня 2ка ясно солнышко) примерно 3,5-4 столовые ложки, взбалтываем еще раз(фото2) Молока добавляем немножко, пару ложек. Все еще раз перемешиваем. На разогретую сковороду без масла, вываливаем и вилкой размазываем.. минуты 2 жарим и переворачиваем (Фото3) Намазываем, кладем, складываем ..нямням👍🏼 #жрунемогу🍔