Что не так с моим борщом?
Раньше готовила супер вкусный борщ, сейчас какая то херня, не получается, прям пресный и не вкусный, хотя вроде все тоже самое делаю
Какие приправы добавляете? Поделитесь пжл своими секретными ингредиентами😁
Раньше готовила супер вкусный борщ, сейчас какая то херня, не получается, прям пресный и не вкусный, хотя вроде все тоже самое делаю
Какие приправы добавляете? Поделитесь пжл своими секретными ингредиентами😁
Анна ·
Никаких, соль, перец, чеснок. Лавровый лист.
Дарья Никитина··
Мама дочки (7 лет)
Значит дело во мне🤣
Виктория·
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Сварить на хорошем куске говядины)
Евгения·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Соль, перец, лавровый лист. По готовности зелень.
На говядине варю.
Лук, морковь, свеклу, чеснок обжариваю и тушу минут 30-40
Валерия··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Цвет не теряется таком долгом тушении?
Евгения··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
не скажу, что прям ярко красный, но красный. Не оранжевый.
Екатерина·
Мама сына (6 лет)
У меня из хитростей только домашняя заправка Лечо, которую закатываем летом. Там болгарский перец есть. На ней и готовлю борщи.
А Как дольку лимона в конце кидаю и провариваю.
Больше никаких хитростей.
Кубанский борщ у меня выходит)
Настя·
Мама троих детей
Мне девчонки как-то подсказали сахар добавлять в свеклу, когда обжариваешь, она прям алая красивая потом в борще и вкус ярче
Дарья Никитина··
Мама дочки (7 лет)
Да, тоже так делаю👍
Ирина··
Мама сына (3 года)
Сколько сахара добавлять?
Дарья Никитина··
Мама дочки (7 лет)
пол чайной ложки делаю
Алёнчик·
Мама троих детей
Я готовлю а основном на курице/индейке. Когда варю мясо добавляю : перец горошком, перец душистый, гвоздика, лавровый лист.
В зажарку добавляю 9% уксус и тушу минут 15-25.
Дарья Никитина··
Мама дочки (7 лет)
Я тоже чаще на курице, попробую ваш вариант
Алёнчик··
Мама троих детей
если хотите могу в личные сообщенич скинуть пошагово как я готовлю борщ)
Дарья Никитина··
Мама дочки (7 лет)
давайте🥰 спасибо
Елена·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Соль, перец, куркуму, базилик, петрушку. В конце выдавливаю дольку чеснока. Свеклу тоже с сахаром обжариваю, уксусом 9%, перчиком и томатами.
Анастасия·
Мама дочки (4 года), беременна (30 нед.)
Свеклу, морковь, лук вместе тушу минут 10, добавляю уксус яблочный. Варю на говядине (кость с мясом) и добавляю в бульон кубик говяжий или куриный. В конце лавровый и хмели-сунели приправу
Катя·
Мама троих детей
Если добавлю хрен, язык готова проглотить. Ещё помидоры хорошо вкус добавляют
nebo_v_almazax·
Мама сына (5 лет)
Варю мясной бульон с добавлением овощей (целиком лук морковь, пару зубчиков чеснока) перец горошком и лавровый лист уже когда заправляю. Обязательно добавляю помидоры протертые или томатный соус. И в самом конце зелень (лук, укроп, петрушка)