Какие фирменные блюда приготовить на праздничный стол на день рождения: салаты, закуски, горячее для 6-7 человек?

Закусок куча тут, может что-то понравится

https://mom.life/bookmarks/collection/6653fdfc3ddd0646950b9db2

Мы последнее время полюбили салат с морским коктейлем. 1. На дно тарелки смесь зелёного салата. 2. Чуть соусом (в погружном блендере: петрушка, кешью, олив.масло, чеснок, лимонный сок, чуть горчичники, соль) 3. Морской коктейль раскладываю. 4. Половинки помидорок черри и кубики сыра фетакса. (Ещё перепелиные яйца добавляла первый раз когда делал, но потом перестала - для меня это перебор уже) 5. Ну и снова соусом побрызгать (я люблю, чтоб он был покислее, хорошо оттеняет морепродукты)

И печёночные рулетики. Берете в интернете любой рецепт печёночных блинов. А потом намазываем замазочкой: плавленый сыр, майонез, твёрдый сыр (что-то типа пармезана будет вкусно) ну и чеснок конечно. Намазать блинчики, скрутить рулетики👍 блины можно пожарить за день до мероприятия, я их даже замораживала.