Воскресные заготовки 🌿
.
Мне кажется блинчики любят все 🤩
Кто-то отдаёт выбор блинчикам с вареньем или сметаной, другие отдают предпочтение в пользу блинчиков по-царски с икрой,ну а кто-то как моя дочка и муж любят фаршированные блинчики с различными начинками 🤩
.
И кстати,многие до сих пор не нашли свой идеальный рецепт блинчиков и постоянно спрашивают или ищут в интернете.
И часто натыкаются на рецепты,где написано возьмите столько-то грамм муки,или сахара и тд.
А ведь,не у всех есть кухонные весы.
В общем,поделюсь с вами самым простым рецептом,с которым справятся и ваши дети 🤩
Итак,не нужно записывать,главное запомнить.
Блинчики,называются на раз-два-три 😍
.
📝Рецепт :
1 стакан молока
1 стакан тёплой воды
1 стакан муки
яйца 2 шт. (но можно и без яиц,у меня у дочки аллергия и я готовлю по этому рецепту без)
щепотка соли
сахар по вкусу
2-3 ст.л растительного масла (если растопите и добавить сливочное масло,то будет ещё вкуснее)
Теперь главные секреты 🔐:
1.Муку нужно просеять один раз,а ещё лучше 2 раза.
2.Вода и молоко комнатной температуры.
3.Чтобы получилось тесто без комочков постепенно добавляем муку,и хорошо вымешиваем.
4.Дать тесту отдохнуть 10-15 минут
5.Хорошо нагреть сковороду, и использовать всегда чистую,и абсолютно сухую сковородку.
И у вас должна быть именно блинница,а не сковорода,на которой вы готовите все подряд (она должна быть только для блинов!
Мыть такую сковородку можно только после полного остывания,не раньше.
И тогда она будет служить вам много лет и блинчики будут слетать с неё со скоростью света 🤩
.
Вот и все 👍🏽 Ничего сложного и все очень просто.
Делитесь вашими проверенными и любимыми рецептами блинчиков 😍
.
На фото 2 порции теста,жарила на 2х сковородках - одна диаметр 24 см,другая 22 см.
Тесто когда есть время готовлю венчиком,когда нет то достаю планетарный миксер и он готовит его сам 😃
Если вдруг в вашем тесте есть комочки,ничего страшного,процедите через сито,комочки пробейте ложкой 😀
.
А я буду фаршировать блинчики,и вакумировать 😀
#ВсепроедуAnLa👩🏻🍳
Комментарии
Аня, добрый день! Ты блинную сковородку смазываешь маслом?
Привет 👋🏽
Один раз в самом начале,перед первым блином и все
Можно,но срок хранения будет в 2 раза меньше и могут посторонние запахи в пакет попасть.
Если не вакумировать,то использовать пакеты зиплок
Все идеально, только их лучше все сразу съесть, пока горячие и вкусные!
Благодарю ☺️
Я замораживаю на тот случай,когда нужно быстро перекусить или позавтракать 😀
А по выходным всегда готовлю свежие 😀
Такой же рецепт , но уменя вода кипяток и добавляю туда капельку соды
2 яйца с 2 ст.л сахара венчиком перемешать, + теплое молоко 400 мл, + 3 ст.л масла раст.+ мука на глаз и вода 200 мл, разные перепробовала, и этот лучше всех для меня😅 без больших дырочек получаются
Ой,а я люблю дырчатые 😂
Хотя со мне так все блинчики вкусные ☺️
Сколько кг вы набрали за беременность? Мой опыт +16 кг!
Беременяшки!
Сколько вы набрали за беременность?)
У меня завтра 31 неделя ровно, весы показывают плюс 16кг… мне страшно уже 😂 гиня орет 😳
Воду ограничили до 1,5л, у меня иногда и того меньше выходит, не скажу, чтобы целый день много ела, делаю упор на клетчатку (фрукты , овощи с дачи), мясо. Готовлю обычно, жирное не люблю.
Нет такого, чтобы я вот села там не знаю, и много прям поела очень, аля баночку огурцов, плитку шоколада и тд
Иногда вообще есть не хочу
Сокращаю мучное, сладкое, хлеб и...
Конкурс "Эта коляска нужна именно мне!"
КОЛЯСКА ПРОГУЛОЧНАЯ X-LANDER X-CITE
Приближается крупнейшая Всероссийская Выставка колясок "Тест-драйв Babadu", которая состоится 8 и 9 октября в Москве в Даниловском Event Hall-е с прямым эфиром для всей страны и зарубежья!
И каждый из Вас может выиграть вот такую прогулочную коляску X-lander X-cite!
Условия конкурса:
1. Зарегистрируйтесь на Выставку колясок "Тест-драйв Babadu" или на онлайн-трансляцию ↪ ссылка
2....
Как войти в IT
Увидела в топе пост о том, что девушка перешла в айти, и там много комментариев типа «тоже хочу, где учились», «хочу работать удаленно».
Хочется сказать, что удаленная работа - это такая же работа на 8 часов в день, а иногда даже и больше и желательно, чтобы вас никто не отвлекал. Не стройте иллюзий, что будете работать пару часов в день за чашечкой кофе.
И второе, что хочется сказать не начинайте сразу с платных курсов. Начните с чего-то бесплатного или около-бесплатного. Поймите какое направл...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как я перестала злиться на свекровь-грязнулю? История молодой мамы
Недавно увидела в ленте пост девушки, которая жаловалась на свекровь - грязнулю, которая приезжает в гости, много печет и вся кухня потом в муке.
И я прямо вспомнила себя в первые годы замужества. Я вышла замуж в 20 лет. Молодая, очень амбициозная и конечно, уверенная в том, что знаю эту жизнь 😅 учусь в лучшем университете, работаю в западной компании 😎 Я мечтала о большой семье с завтраками в мишленовских ресторанах по субботам, ошеломительной карьере в лучших мировых компаниях, брендовых шмот...