Брокколи разбираем на соцветия, опускаем в кипящую подсоленную воду и варим с момента закипания 2 минуты. Откидываем на сито и даем стечь лишней жидкости.
Нарезаем куриное филе на маленькие кусочки, добавляем специи по вкусу (у меня для курицы с чесноком)
Сыр натираем на терке.
В миску вбиваем яйца, добавляем сливки,сыр, соль и перец черный по вкусу. Перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем 1 ст. л. раст. масла. Выкладываем на дно мясо, заливаем заливкой, потом выкладываем брокколи, слегка "притапливая". до 180 градусов духовку на 30-40 минут (смотрите по своей духовке).
Запеканка готова! Она получается очень вкусной и нежной!
Я делаю обычно с цветной капустой и брокколи, отвариваю, потом в противень, заливаю яйцами с водичкой, под конец можно тертый сыр. Это очень вкусно! Обожаю цв капусту и брокколи)
Вообще , я раньше не отваривала
Получается также, разницы не увидела
Сегодня решила отварить как в рецепте, потому что достала с морозилки их, и в запеканку воду бы пустили
Так все очень просто и быстро, главное вкусно!🥰