Делюсь рецептом для любителей тыквы (таких как я))🎃

Тыква по-гречески 🌱

ИНГРЕДИЕНТЫ

* Тыква 500 Гр

* Чеснок 2-3 Зубчиков

* Томатная паста 40 Гр

* Растительное масло 50 Мл

* Вода 50 Мл

* Соль и специи По вкусу (перец, базилик, паприка)

🌱На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите очищенную и нарезанную кубиками тыкву. На сильном огне обжарьте до образования румяной корочки.

🌱Снизьте огонь до среднего, добавьте томатную пасту, измельченный чеснок, соль и специи.

🌱Аккуратно перемешайте и томите на огне еще буквально минутку.

🌱Переложите тыкву в жаропрочную форму, добавьте воду. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

🌱После можно аккуратно снять фольгу и еще минут 5 подрумянить тыкву. Перед подачей дополните свежей зеленью. Кинза подходит идеально 🤌🏼, но у меня ее не было 😾