ksu.par
Ксения·Мама двоих (2 года, 6 лет)
Тесто на пельмени проверенный рецепт. Буду признательна. ☺️
09.10.2024
Что положить в сумку в роддом для мамы и малыша
Как понять, что подгузник действительно подходит...
Контрацепция для мам: 5 способов наслаждаться бл...
Лучший комментарий
Комментарии
Вода, соль, мука. Без яиц, с ними жёсткое будет. Ну а так кто как любит)
09.10.2024 Нравится Ответить
@ksu.si с молоком никогда не делала, возможно при варке развалятся.
09.10.2024 Нравится Ответить
@meri_i, а вода соль мука в каких пропорциях?
09.10.2024 Нравится Ответить
@ksu.si я на глаз делаю, пропорции не скажу. В зависимости от количества фарша. Примерно так: на стол 2 стакана муки высыпаю, делаю горку, а в середине кратер, в этот кратер добрую щепотку соли и постепенно воды. Тщательно вымешиваю , долго укатываю тесто, чтобы дало клейковину. Должно получится эластичным и не клеится к рукам.
09.10.2024 Нравится Ответить
Читайте также
Вам правильно выше сказали- вода, соль, мука. Это правильное классическое тесто для пельменей.
Но я сейчас покупаю готовое в кружках. Оно супертонкое, я так не могу раскатывать.
И там тоже такой же простой состав.