Заготовки и рецепты перед родами

Блины(ветчина с сыром, курица вешенки сыр)

Пельмени с куриным филе бёдра и свинина говядина

Чебуреки

Перец фаршированный

Ежики

Зажарка(морковка лук и отдельно со свёклой на борщ)

Просто фарш и резаное мясо на гуляш

А вот суповые заготовки можно сделать заранее. Я люблю за раз начистить и натереть побольше свеклы, моркови и нарезать лука, все это расфасовать порционно. Будут отличные заготовки для борща! И не надо каждый раз отмывать всю кухню от свеклы!

Еще из быстрого - это тыквенный крем-суп. Купить замороженную тыкву, нарезать крупно морковь, лук, картошку. Все это вместе прямо в кастрюле обжарить слегка, залить мясного бульона/просто воды и протушить до мягкости овощей. Перебить блендером, посолить и можно сливок туда 👍

Ну на месяца можно забить морозилку, если у вас только есть она размером с холодильник. А так, в стандартную, много не влезает конечно.

Очень советую доставки продуктов! Удобно, и с промокодами можно сэкономить. Нет ничего быстрее и полезнее, чем готовая замороженная овощная смесь с каким-нибудь мясом (азу из индейки, например, от индилайт). Можно и супы с ними варить. Ну и доставку готовых блюд можно рассмотреть, когда силы уже на исходе...

Заморозила супы,бульон,блины,оладушки(короче на завтрак и обед в основном блюда,сосиски в заморозку кинула)

Мои едят как кони. Котлеты штук 50, тефтели 40, фрикадельки не считала, 3 больших доски. Блины с мясом 40 штук, можно бы и больше, но не могла стоять их печь. Бульон концентрат замороженный с мясом.

Я делала сырники и тефтели. И в первый месяц после родов купили у женщины , которая делает из деревенского мяса полуфабрикаты (манты,хинкали,котлеты,пельмени). Очень спасает)

Отбивные

Рулеты с сыром из курицы

Пельмени

Вареники

Хинкали

Перцы фаршированные

Перцы с фаршем и с сыром

Бульон куриный

Морковка, перец нарезанные

Овощные смеси( фасоль стручковая, морковка, перец, горошек, кукуруза)

Супчики любые все те же самые можно делать без зажарки)

Я делала фаршированные перцы, галубцы, котлеты, тефтели, фрикадельки, мясо и курицу порезанное и замаринованное сразу, куриное филе в панировке заморозила, фаршированные блины, заготовки слоек и пиццы. Плюс закупила в проверенно месте хорошие позы, хинкали, пельмени, сама я такое заготпвливать не люблю. В общем все то, что можно приготовить просто разморозив и положив в мультиварку, духовку, или пароварка, что бы даже руки не марать при этом. Очень выручает)

Самое простое и экономное - переработать мясо.

Фрикадельки накатать помельче. Чтобы и на суп и на второе пошли.

Мясо кубиками на плов/суп порционно.

Фарш «плоский» на пирог.

Зажарка овощная суповая. Свекла с томатной пастой. Отдельно морковь. Отдельно лук. Капуста бланшированная, если щи/борщи любите. И прямо порциями по пакетам или в формочки для кексов силиконовые.

Бульон наварить концентрированный большую кастрюлю и разлить заморозить. Потом останется только разбавить водой и бросить лапшичку, мясо или фрикадельки и пару картофелин.

Котлеты можно.

И я ещё режу овощи в сезон на рагу, по типу готовых смесей из магазина. Перцы, кабачки, помидоры.

Я ничего не делала, муж у меня ротан и за время моего отсутствия он за 3-4 дня всё сожрет 🤣

Я сделала 15 мясных котлет, 15 куриных котлет, 15 сырников.

В такой контейнер разложила (но есть еще много разных других подобных на WB)

IKEA Пластиковый контейнер для заморозки и хранения пельменница

ссылка

Заморозила зажарку для борща (свекла, морковь, помидоры, лук)

Кабачки кружочками и кубиками.

Мясо кубиками, чтобы можно было быстро гуляш пожарить.

Отдельно заморозила тертую морковь, свеклу, свекровь с дачи передала полный пакет.

Если бы я знала, что будет так сложно первые 2 месяца, то обязательно бы делала полуфабрикаты под конец беременности, а не фильмы смотрела)))

Делайте сырники, котлеты, тефтели, просто нарезанное мясо на гуляш, перцы фаршированные, блины можно морозить)