Питание без глютена, сахара, молочки

Кто в теме и придерживается данного питания не в целях похудения, а здоровья! Отзовитесь!🙏 Я много лет отрицала рекомендации модных нынче нутрициологов,нооо с появлением некоторых АИ заболеваний и проблем с ЖКТ хочу попробовать. Моя проблема в том, что не знаю чем заменить привычную еду, такое ощущение , что есть нечего.

Я не особо мясоед, не сильная сладкоежка и более 10 лет уже на интуитивно правильном питании,которое помогает не увеличивать вес вообще , даже после 2х родов выходила как будто не рожала
Хотя до 25 лет была в теле. Нооо моя любимая еда это творог, сметана, мягкие сыры, иногда хлеб и выпечка домашняя, мюсли , каши на молоке с чем то сладким . Как от этих радостей отказаться не представляю

Интересуют ссылки на чаты/ группы с рецептами, идеями питания, где что купить и т.д. Все интересует!! Не интересно только мнения тех, кто хочет переубедить в обратном☺️