Устроила себе овощной обееед😍😋. Мужу и детям мясо даю). Им потушила филе курицы и сварила гречку. А сама вот так в легкую. Я не худею. Просто нравится легко есть.

Приготовила блины из кабачка😍:

👩🏼‍🍳Кабачки (среднего размера) 1 штука

👩🏼‍🍳Яйца 1🥚

👩🏼‍🍳чеснок 1 долька

👩🏼‍🍳Мука 3-4 столовые ложки

👩🏼‍🍳Йогурт (натуральный, без добавок)3
столовые ложки

👩🏼‍🍳Соль по вкусу и зелень по желанию.

У меня грильница тефаль. Выложила пергамент, чтобы не прилипали блины и выпекала до готовности✅.

Кукуруза🌽: просто со всех сторон обтерла сливочным маслом 🧈и посолила. Хорошо завернула в фольгу и в духовке запекала при 200* 60 минут⏳.

Овощная икра: в форму порезала крупно лук🧅, чеснок 🧄, перец сладкий 🫑 и немного острого🌶️, два баклажана🍆🍆, помидоры🍅 (они у меня некоторые были замороженные, с зимы оставались), посолила, добавила растительное масло и сушенный базилик🍃.

Запекала вместе с кукурузой 60 минут при 200*. 40 под фольгой и 20 минут без фольги.

Затем измельчила блендером.

#CinnamonRecipes