Моченые яблоки на зиму: простой рецепт с Антоновкой и вишневыми листьями. Как приготовить в банке?

Яблочки моченые на зиму. Можно использовать любые сорта поздних яблок, у меня сорт "Антоновка"

На банку 3л:

12листьев вишневых

6листьев малиновых

1ст.л горчицы

2ст.л сахара ( у меня мед)

1ч.л соли

Вода фильтрованная.

10 дней в тепле, не ниже 20 градусов, потом в погреб на 1,5 месяца ( либо в прохладное помещение.

После ферметации можно закатать под металлическую крышку или оставить с капроновой.

Яблоки впитывают воду, не забываем подливать😉