Хочу снова печь хлеб. Но! Я не люблю эти долгие вымешивания теста руками... 🤔
Хочу снова печь хлеб. Но! Я не люблю эти долгие вымешивания теста руками... 🤔
Что посоветуете?
Хлебопечку? Планетарный миксер? Или ещё что...?
Запись из каналаРецептыЛучший комментарий
АннаМама четверых детей
Тестомес обычный и все! В хлебопечке получается " быстрый" хлеб который вредит фигуре и здоровью,на закваске полезнее в разы и такой хлеб относится к медленным углеводам.Можете заглянуть ко мне в профиль 🤗
ЛианаМама двоих (2 года, 4 года)
@linasm у меня хлебопечка из днс марка Dexp,есть отложенный старт . В книге есть рецепты и хлеб на закваске тоже там есть и бездрожжевой
АннаМама четверых детей
@linasm да, вполне.Если хотите я могу вам завтра сфоткать рекомендации по выбору из книги
СветланаМама двоих (2 года, 4 года)
@annasabrah2013 хорошо, т.е. я могу взять хороший планетарный миксер? Подойдёт?
АннаМама четверых детей
@linasm все мои учителя даже пекари со стажем не советовали покупать хлебопечку ,там не тот температурный режим - не подходит для Заквасочного хлеба
СветланаМама двоих (2 года, 4 года)
Я делаю на закваске обычно. Вот вычитала в интернете, что можно взять хлебопечку с отложенным стартом. Вот активно изучаю этот вопрос...
Комментарии
АннаМама четверых детей
Тестомес обычный и все! В хлебопечке получается " быстрый" хлеб который вредит фигуре и здоровью,на закваске полезнее в разы и такой хлеб относится к медленным углеводам.Можете заглянуть ко мне в профиль 🤗
ЛианаМама двоих (2 года, 4 года)
@linasm у меня хлебопечка из днс марка Dexp,есть отложенный старт . В книге есть рецепты и хлеб на закваске тоже там есть и бездрожжевой
КсюшаМама двоих (5 лет, 7 лет)
@lianabuhavec98 вчера испекла хлеб, точнее, сегодня ночью, по вашему рецепту, это-1 хлеб в хлебопечке. Очень вкусный, спасибо большое за рецепт🤗
Флюгегехаймен 😈Мама подростков
Если чисто под хлеб и замес теста - хлебопечка топ) и на пироги тесто супер замешивает и расстраивает, в этом плане удобнее, чем тестомес планетарный
Ольга Мама сына (3 года)
@olenka_dolgopolova обычная чайная кружка) сколько там обычно...220-250 мл, наверное) главное пропорции соблюсти. Этой кружкой влить воды, потом ей же отмерить 3 муки и всё
Ольга Мама сына (4 года)
@harchizovaksenia домашняя жирная довольно таки сметана, поэтому одной столовой достаточно вполне.
Флюгегехаймен 😈·Мама подростков
Если чисто под хлеб и замес теста - хлебопечка топ) и на пироги тесто супер замешивает и расстраивает, в этом плане удобнее, чем тестомес планетарный
·1 отметок «Нравится»1·Ответить