Заливной рыбный пирог. Сытно, быстро и вкусно 😋

Для теста:
• Яйца - 4 шт.
• Сметана (или кефир) - 250 г
• Растительное масло - 50 г
• Мука - 170 г
• Горчица - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Начинка:
• Рыба - 350 г
• Рис - 250 г
• Зелёный лук
• Яйца вареные - 3 шт.
• Соль, перец

Смешать все ингредиенты для теста (должна получиться консистенция сметаны), налить часть в форму, выложить начинку, залить остатки теста. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов

P.s. Начинку можно и другую)