Заливной рыбный пирог. Сытно, быстро и вкусно 😋

Для теста:

• Яйца - 4 шт.

• Сметана (или кефир) - 250 г

• Растительное масло - 50 г

• Мука - 170 г

• Горчица - 1 ч.л.

• Соль - 1 ч.л.

• Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Начинка:

• Рыба - 350 г

• Рис - 250 г

• Зелёный лук

• Яйца вареные - 3 шт.

• Соль, перец

Смешать все ингредиенты для теста (должна получиться консистенция сметаны), налить часть в форму, выложить начинку, залить остатки теста. Запекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов

P.s. Начинку можно и другую)