Вкусные котлеты или люля: проверенный рецепт от опытных хозяек! Поделитесь секретом?
Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом котлет или люля. Сколько всего готовила и выпекала , но вот ни разу не смогла приготовить прям вкусных котлет🥲
Комментарии
Мясные или куриные? Мясные - фарш жирноватый, мякиш хлеба размоченный в молоке или воде(или тертая сырая картошка, кабачок), лук рубленый, соль перец паприка, все смешать чуть отбить, панирую в сухарях и жарю, довожу на маленьком огне под крышкой или в духовке. На люля только фарш соль перец лук. 30% жира должно быть в фарше, чтобы не был сухим
Вот все так делаю, кроме жира 🥲этот момент не разбираюсь так как уже готовый фарш беру
@umm.almira, там не колючей стороне терки надо перетереть в Фарш 2 средние картошки и один лук
Соль и перец и всё
Как прожить на 1000 рублей в неделю? Реальность или миф?
Сейчас на просторах ютуба увидела видео «выживание на 1000р неделю». Зашла в комментарии, а там каждый второй «тысяча одной на неделю это шикарно, мы вот семьей 4 человека на эти деньги живем». Я либо что-то не понимаю, либо живу в какой то альтернативной реальности, потому что я только что 1600 оставила в магазине, хотя брала по необходимости(не считая пива и чипсов, но они там вышли то в 300р) и по акции.
Чека нет, на память
Котлеты 200р
Соус 150р
2 бутылки пива 180р
Чипсы 100
Хлеб 55
Чер...
Мужья предъявляют за уборку и готовку: это нормально?
Ваши мужья вам предъявляют за уборку, готовку в доме?
Ну вот не успели приготовить ужин, можно пельмени поесть подумали вы, или заказать доставку, а муж пришёл и начал возмущаться хочу борща или котлет? к примеру.. Или не успели помыть полы, разобрать гору вещей которая лежит после стирки два дня?
Пы.Сы. У нас в этом плане с мужем проблем нет если что😌
Девочки пост написала потому что есть знакомые девочки,у них дома скандалы с мужьями на тему быта, там девушки работают+дети и дела по дому ...
Сколько тратит семья из 3 человек на продукты в Оренбурге?
Сейчас в топ увидела прост, где девушка спрашивала сколько тратит на продукты в месяц семья, там конечно разные суммы, от 15 до 100 тыс., но это и Москва, а интересно у нас в Оренбурге сколько обычно вы тратите на продукты? У нас семья из 3 человек, сын еще мало конечно кушает, но думаю около 15 мы тратим в месяц
Спасибо всем за ответы, интересно почитать разные мнения на этот счет.
P.S. конечно 15 тыс. это без мяса, которое передают родители с деревни. В основном это крупы, молочка, самые прос...
Почему дети по-разному относятся к еде: пищевые привычки
Вчера разговаривала с подругой, её дочке 7 лет. Она ест рис, макароны, гречку, булгур, пельмени, сосиски, куриные котлеты и ножки. Всё. Никаких овощей, фруктов, супов, блюд, где продукты перемешаны или есть приправы.
И моя Стася, которая ест всё - куриные сердечки, печень, кальмары, осьминоги, оливки, любой соус и приправы, все экзотически фрукты и ягоды. Когда были в Бурятии, Стася первым делом перепробовала всю национальную кухню. Сейчас спросила её, что она не любит - назвала авокадо и киви....
Потеря кольца и поиски в мусорных баках
Для тех кто не спит..
А Вы рылись в мусорных баках когда-либо?
Вчера жарила котлеты и сняла кольцо с пальца (я всегда ношу его или другое на безымянном пальце).
Сегодня. Уже легли спать, дочь с температурой 39,5 и я не знаю с чего … палец… кольцо.., бегу на кухню и понимаю, что последнее мое упоминание о нем было там… я понимаю, что 99% оно выброшено с мусором. Мой спит с младшей, я караулю старшую … вообщем я реву, пауза, мой встает , звонит грузчикам. Все дома уже спят. Мой спрашивает мусор...
Все как выше написали, только котлетную массу со всеми ингридиентами через мясорубку второй раз пропусксю, чтоб все было однородно. Обязательно добавляю яйцо и пищ.соду прям чуть чуть, с пол чайной ложки. Они бывают пышными. Могу и чеснок добавить.