Вкусные котлеты или люля: проверенный рецепт от опытных хозяек! Поделитесь секретом?
Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом котлет или люля. Сколько всего готовила и выпекала , но вот ни разу не смогла приготовить прям вкусных котлет🥲
Комментарии
Мясные или куриные? Мясные - фарш жирноватый, мякиш хлеба размоченный в молоке или воде(или тертая сырая картошка, кабачок), лук рубленый, соль перец паприка, все смешать чуть отбить, панирую в сухарях и жарю, довожу на маленьком огне под крышкой или в духовке. На люля только фарш соль перец лук. 30% жира должно быть в фарше, чтобы не был сухим
Вот все так делаю, кроме жира 🥲этот момент не разбираюсь так как уже готовый фарш беру
@umm.almira, там не колючей стороне терки надо перетереть в Фарш 2 средние картошки и один лук
Соль и перец и всё
Мама Таня
26 годиков
Сегодня я научилась делать котлеты сама. Охеренные котлеты более менее красивой формы и охренеть какие вкусные 😂😂😂
Ещё бы научится делать пироги и тогда моя планка как женщины просто взлетит😂
ГВ! Девочки, а что вами движет, что вы кормите детей больше года? Когда они уже котлеты едят например. Зачем?
Спасибо тому, кто вчера поделился. Сегодня попробуем котлеты :)
Как приготовить котлеты как у свекрови?
Я, которая собралась приготовить такие же вкусные котлеты, как у свекрови 🌚✊
Сын приготовил ужин
Дитя захотел картофельное пюре с котлетами, пока я по работе уезжала. Сам заказал фарш в Мяснове, нашел рецепт котлет в интернете. Не знаю, как ему удалось почистить картошку, я его только в далёком детстве этому учила, но результат на лицо.
Еду домой есть ужин от сына 😊
Все как выше написали, только котлетную массу со всеми ингридиентами через мясорубку второй раз пропусксю, чтоб все было однородно. Обязательно добавляю яйцо и пищ.соду прям чуть чуть, с пол чайной ложки. Они бывают пышными. Могу и чеснок добавить.