Ликбез по нуту
Закидайте меня рецептами
Ни разу в жизни даже в руках не держала, даже варить не умею
Я тоже замачиваю на ночь, потом варю. Конфеты из него можно сделать) вот все собираюсь
А так мужу делаю котлеты-нут вареный пробить в блендере, лук морковь обжарить, добавить к нуту, мука, соль. Обвалять в панир сухарях.
Хуммус- замочить на 12 ч,потом промыть хорошо.Сварить до мягкости, пробить в блендере с кунжутной пастой, лимонным соком, можно добавить трав сушеных и оливкового масла