Спасибо большое за рецепт)) сейчас делаю жульен в тарталетках)

Жульен
Грибы обжарить с луком
Филе куриного бедра также обжарить со специями
В кастрюле растопить кусочек масла, добавить ложку муки, влить молоко, посолить, добавить мускатный орех, варить до небольшого загустения помешивая венчиком
Всё соединить, посыпать сыром, убрать в духовку при 180° на 15 минут

Салат 🥗
Помидоры+кинза+соль
Баклажаны обвалять в крахмале и обжарить
Выложить на тарелку, сверху добавить творожный сыр
Заправка соус сладкий чили