@ekaterinasabynina8,

Делала на глаз:

1,2 кг карбонада ( но советую взять взять лопатку на кости, посочнее будет)

700-800 грамм винограда без косточек (можно и побольше, если форма позволяет)

Соль, специи по вкусу. У меня была смесь Kotanyi для свинины.

Натираете солью и специями свинину, укладываете на середину формы, а вокруг виноград. Закрыть фольгой и в духовку.

Готовила при 220-230 гр 1ч40мин.,примерно.

@anastasiain благодарю Вас добрая женщина 🥰🥰🥰 ! А то уже не знаю как своего мужа мясоеда удивить. 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

@ekaterinasabynina8, у меня мама где-то услышала про этот рецепт, сама не пробовала она, но мне рассказала😂

Я вот и решила попробовать:)

У меня обычно мясо муж запекает сам😁

Понравилась еще запеченная лопатка в медово-соево-горчичном маринаде:)