Как правильно готовить манты с тыквой?
Всем доброе утречко :)
Вопрос к тем, кто готовит манты сам: тыкву в них резать мелким кубиком или тереть на терке? Добавлять лук? Какие специи добавлять?
Лучший комментарий
Комментарии
Кристина МиккМама дочки (8 лет)
Я тыкву не добавляю.
Сначала мелко режу лук,солю его и перчу, потом жму его руками ,что бы сок дал,потом добавляю фарш либо мелко нарезанное мясо и картошку мелким кубиком
АнжеликаМама сына (4 года)
Тыква мелким кубиком, столько же лука. Из специй обязательно Kreuzkümmel и свежая зелень. В начинку кладу маленький кусочек сливочного или масла гхи для сочности.
🌿Мама троих детей
Тыкву кубиками, лук обязательно делаю столько, сколько и тыквы, 1:1, из специи соль, черный перец и зира (зира - кройцкумель здесь называется) В идеале конечно курдючный жир, но его трудно здесь найти, поэтому добавляю в фарш немного топленного масло и подсолнечное. Когда манты приготовились сверху чуть размазываю топленное масло. Попробуйте хоть разок по этому рецепту, получается обалденно 👍
Валентина Мама троих детей
Вот этот рецепт я рекомендую 👍🏼 готовлю точно также! Иногда с мясом, но если не хотим, то чисто с тыквой только так ☝🏼
Veronika Мама сына (7 лет)
Update: буду делать манты чисто с тыквой, без фарша. Может немного картошки добавлю, но это пока еще под вопросом
DianaМама двоих (1 год, 4 года)
Тыкву кубиком, лук, можно вместо тыквы картошку кубиком, курдючный жир
JuliaМама сына (2 года)
А где здесь купить курдючный жир? Всегда без него делала, но знаю, что с ним еще вкуснее
JuliaМама двоих (2 года, 4 года)
Тыкву режу мелким кубиком, лука прям много, на килограмм фарша штук 6. Из специй только соль и фарш добавляю
AnniМама двоих (4 года, 14 лет)
Резать тыкву
Я люблю чтоб лук был. Можно без тыквы, но с луком обязательно.
Veronika Мама сына (7 лет)
@tatitanni, мне ее папа в дагестане покупал и потом с кем-нибудь из Москвы отправлял.
Тут я ее не нашла(
МарияМама двоих (4 года, 8 лет)
Мне кажется, она тыкву в фарш не добавляет, а отдельно кусочками засовывает 🤔
eliМама двоих (1 год, 4 года)
Привет! Я не прям спец спец по мантам, но тк с КЗ, кое-что знаю 😅 тыкву режут кубиком, а лук обязательно. Чем больше лука, тем манты сочнее
МарияМама двоих (4 года, 8 лет)
Свекровь режет. Она потом такааая мягкая. Делает фарш мясной + тыква. Очень вкусно.
Читайте также
Добавляйте в комменты,что ответят ваши 😁
Добавляйте в комменты,что ответят ваши 😁
Чёрный список в Mamlife: у кого сколько человек и за что баните?
Я тут копалась в настройках mamlife, и наткнулась на чёрный список. Зашла, а там 5 человек. Не так много за 8 лет) А у вас большой список? И за что ЧС добавляете?
Навеяло постом о микроволновке "убийце днк":)тут будет моя коллекция подобного из прегги:)добавляйте)))!
Навеяло постом о микроволновке "убийце днк":)тут будет моя коллекция подобного из прегги:)добавляйте)))!
Не мешайте мне готовить!
Если я готовлю кушать, то не надо лезсть в готовку мою - добавлять воду, менять режим плиты, добавлять специи, какие вздумал😠
Няня или садик? Добавляю: 1,5 года
Няня или садик? Добавляю: 1,5 года
Si·Мама дочки (4 года)
@avokadiik, @kustdd, в турецком продуктовом, в отделе мяса
·3 отметок «Нравится»3·Ответить