Заморозка бульонов: как и когда готовить?
Доброго. Девы, кто замораживает бульоны. В чем вы их замораживаете? И еще вопрос... Когда собираетесь готовить из замороженного... Какой процесс? Достать из морозилки и ждать когда растает? Или можно на медленный огонь? Поделитесь опытом плиз.
Ирина·
Мама дочки-младенца
В бутылках пластиковых.. просто достать и ждать пока разморозится, желательно в холодильнике, но я просто достаю и в раковину ставлю
Юлия·
Мама двоих (2 года, 13 лет)
В пластиковой бутылке. Потом достаю, наливаю в таз горячую воду, кладу туда бутылку. Или можно разрезать бутылку и достать оттуда кусок льда.
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Благодарю. Теперь найти бы бутылки.
София·
Мама дочки (4 года)
А я сразу на плиту) замораживаю в контейнерах прямоугольных, так удобнее и места меньше, но предварительно прокладываю пакетом, иначе не достать
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
Варю концентрированный, долго увариваю жидкость. Замораживаю в пластиковых стаканах. Когда нужен ставлю стакан в кружку с кипятком на 5 сек и льдинка легко достается
Юлия··
Мама двоих (1 год, 6 лет)
А как долго варите?
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
Еще замораживаю такой концентрат как кубиками в форме для льда. Чтобы кидать в гарниры, где будет вкусно, но не нужно много жидкости. В рис, гречку, при варке
Саша··
Мама двоих (9 лет, 12 лет)
Ух ты, классный лайфхак
Екатерина·
В контейнерах круглых замораживаю сразу с кусочкам мяса
Контейнеры из под квашеной капусты собираю
Потом в кастрюлю, разбавляю водой и сразу на плиту
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Благодарю. У меня ничего не нашлось заморозила в небольшой кастрюле, а утром горячей водой по дну и переложила в пакет. Удобно, но сегодня мне нужно много заморозить... Поэтому бутылки самое то.
Mmm·
В контейнерах небольших концентрированный
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Накрываете?
Lll·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
А зачем его замораживать
Ольга ··
Мама дочки (2 года)
Мы любим отварную индейку
Покупаем плечо
А супа столько не едим. Не знаю смогла объяснить.
Lll··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
вроде да ))