Кабачки!
Как готовите оладьи/блинчики кабачковые?
Как пожарить так, чтоб он не был жидким внутри? 😩
Оладьи -тру на мелкой терке кабачок ,потом очень хорошо отжимаю , добавляю яйцо, муку ,соль, сыр на мелкой терке,чеснок и зелень . Получается нереально вкусно и не жидкие 👍
Классно) надо сыра добавить, всю жизнь готовили просто кабачок+яйцо+мука+соль.
Когда натрете, посыпьте солью и оставьте минут на 15, потом хорошо отжать
Тру, солю их и оставляю в сите чтобы стекла вода, потом отжимаю и уже готовлю
Часто жарю. Тру сразу в сито, ставлю сито в глубокую чашку,туда всё стекает пока добавляю соль,яйцо,муку. И там оставляю пока жарю. Муки побольше добавьте.
Нужно подождать когда кабачки дадут сок и потом отжать) и тогда смешивать яйцо, муку соль
Все равно будет вода после соли)) но получается, не с первого блина😅😅😅
Я обычно делаю как Драники , меньше муки, тоненько выкладываю и всё везде хорошо прожаривается