На 1л воды:
[ ] 6 ст л сахара с небольшой горкой
[ ] 2 ст л соли без горки
+ уксус 9%
По желанию укроп, чеснок, перец.
Томаты разложить по чистым банкам, залить кипятком, дать постоять 30 минут.
Слить, снова залить той же водой (вскипяченной), оставить на 10 минут.
Слить. Сделать маринад.
Зплить в банки маринад, добавить в каждую банку (~1л объемом) по 1 ст л уксуса.
Банки закатать, укутать до остывания.
[ ] 6 ст л сахара с небольшой горкой
[ ] 2 ст л соли без горки
+ уксус 9%
По желанию укроп, чеснок, перец.
Томаты разложить по чистым банкам, залить кипятком, дать постоять 30 минут.
Слить, снова залить той же водой (вскипяченной), оставить на 10 минут.
Слить. Сделать маринад.
Зплить в банки маринад, добавить в каждую банку (~1л объемом) по 1 ст л уксуса.
Банки закатать, укутать до остывания.