Кабачковый оладушек
Кабачок натереть, отжать, добавить яйцо, можно немного муки, обжарить на сковороде, далее можно любую начинку, вкусно получается с творожным сыром
Это не завтрак, больше гарнир или закуска кабачки по азиатски. Кабачки брусочками, Соевый соус, картофельный крахмал, соль, сахар
Обжарить на сковороде, добавить соус, крахмал, специи.
Муж не особо любит кабачки, но это блюдо очень оценил
Можно сделать а-ля пиццу. Тесто как на оладьи (потереть, посолить, отжать хорошенько, яйца, мука). Распределить по противню кругом, сверху начинку какую хотите, сыр и запечь