Кипячёную воду остудить до состояния холодной, я ставлю в холодильник стакан с водой
Стакан примерно 200 мл
1 яйцо
Взбиваю с чайной ложкой соли
Добавляю воду
1 ст ложку подсолнечного масла
Всё ещё раз перемешать
Беру чашку
Сыплю муку, из расчёта, что воды у меня 200 мл
Сверху наливаю воду
И замешиваю тесто
Тесто должно быть не мягким
И не тугим
Моно рецепт теста,? Сколько пробовала, у меня то тугое, то масло впитает, вообщем пока все никак.