По 2 крыла на гостя делайте.
Так же котлеты.
Котлеты ещё можно сделать типа бургеров бутербродов - хлеб, мазик, лист салата, котлета тонкая, помидорка,огурчик соенный, мазик и хлеб. Разрезать можно как сэндвич, дети сразу уничтожают.
А взрослым бутерброды со шпротами, чесноком и солёным огурчиком.