Ну что, противники заготовок 🫶🏼 у меня походу гнездование 🤣 я убила 4 часа . Зато у меня готово : котлет на 4 раза , сырников на 4 завтрака , перцев на 2 раза , и зажарка на 6 супов и 6 гречек 😏
Лучший комментарий
@littleberry, так я старалась не для тех , кто не ест такое о ужас :) простите меня вредину 🥰🥹
Комментарии
Я считаю это идеальное решение , которое можно только придумать, а люди даже пельмени не едят? И замороженные овощи? 😂
Спасибо за рецепты 🤍 а в перцы рис не кладете?) первый раз хочу их сделать и заморозить)
Я кладу 🤷🏼♀️ кто то не кладет. Но важно не переборщить . Я делала и котлеты - у меня тут универсальный фарш , поэтому и туда и туда положила рис … на 1.5 кг у меня два маленьких пакетика риса , которые прям в пакетах варятся . Я кладу 1 пакетик круглозернового и 1 пакетик длиннозернового 🫶🏼
Господи. Как я обожаю заготовки ! 😍вы молодец я тоже делаю. Лучше потрачу один день на это все. Особенно мне было удобно, когда мы с мужем приходили в 20:00:21:00 . сразу из морозилки достал и суп готов, или котлеты.
Красота. Реальная экономия времени. Я морожу еще бульоны, если остается от мяса.
Вы молодец и никого не слушайте !
Спасибо 🥹🫶🏼 и не буду . Мне так удобно , а семье вкусно. Это главные критерии 🫶🏼
@nasibova_natalia тем более. Мне впадлу каждый раз покупать мясо свежее и стоять у плиты круглосуточно 😁
А что за розовые котлетки? Или это сырники? От ягод цвет?
Мы заморозку любим. Особенно люблю, когда муж на мангале нажарит много котлет и мы их замораживаем. Потом на сковородку немного воды, под крышку и котлетки с ароматом костра готовы. Быстро и вкусно
Классно 👍 я тоже хотела так сделать, только руки не дошли) пожалела потом, очень бы пригодились заготовки 🤭
Класс, я все мечтаю о морозильной камере и заготовить кучу всего
Срочно хочу вакууматор. Фарш всегда свой морожу. А вот прям полуфабрикаты или готовое без вакуума боюсь морозить. И из-за вкуса и из-за сохранности.
У меня тоже есть кое что из готового 🥹🤣👌🏼иногда мне лень готовить пельмени , это реально целый день , я лучше потрачу 5-у и куплю сразу пельмени , манты , вареники когда в деревню едем 🥹
Заготовки-это самое святое, по-моему, что может быть для хозяйки на кухне 👍🏻
А как вы зажарку делаете ? Просто все как обычно, но потом в пакеты ?
Ну то есть, для борща туда сразу и томаты (или паста) и свекла ? Мне тоже такое надо - устала вечно стоять строгать в плиты )))
@eternet, они еще и многоразовые 🤣 но мне их лень мыть , да они дороже , но по мне не такие большие деньги . И они разных размеров 🥹 я обожаю всякие кухонные штучки 🤣
@eternet, Clear Line Зип пакеты для заморозки с застежкой двойной zip, 1л 50 шт
ссылка
@eternet, NICA HOME Пищевые зип пакеты для заморозки с застежкой
ссылка на них можно и писать 🥹🙃
Есть те кто говорит - ой заморозка , как это можно есть :) по мне лучше свои замороженные пельмени , свои голубцы а не покупные , свои котлеты , знаешь что туда засунул и сколько это хранится🥹
@nasibova_natalia конечно. Покупная заморозка дорогая, а уж состав в десятки строк и сотни ингредиентов, всяких заменителей... нет уж, спасибо
@eternet, вот именно . А то же готовое покупное из той же ленты , эти салаты и голубцы и прочее , они готовят это из того когда срок или подходит , если не из того что слетает . Не спроста у них у всего срок годности сутки … блин хоть кто то меня понимает 🥹🥹🥹🥹
Подскажите, что значит 6 гречек? Вы замораживаете гречку? А какая она после?
Я люблю заморозки, тоже делаю постоянно.
Только я не отдельно выбираю время, а готовлю, например, котлеты, сразу делаю фарш с запасом - часть пожарю, часть заморожу. Блинчики с мясом - полморозилки. Очень удобно, когда времени нет🙌
Подозреваю, это зажарка для гречки, а не замороженная гречка )
Нет ) готовая зажарка для гречки , взял сковородку , кинул пласт замороженной зажарки , туда гречку , воду и забыл до готовности. Вчера дети все смели и старший сказал мама че за греча такая вкусная - для меня высшая похвала 🥹🙃
Обожаю!Я в любой не попятной ситуации леплю катлеты 🤣Если вдруг откуда приехали и нет дома ужина-достал,пожарил и 👍Перцы и сырники тоже делаю 😊🧡
Крутяк! И все очень ровненько и красиво, представляю, сколько потом времени будет сэкономлено
Каееееф🥹🥹🥹
Я жду не дождусь, когда мы переедем и купим морозильную камеру и я вновь стану заготовку делать.
Время ? У меня его вообще нет , поэтому я упрощаю себе жизнь
@nasibova_natalia, так я напрасно это) я-то могу вообще не готовить) я без детей. Сама на работе питаюсь, вечером не ужинаю.
Я за, только кто бы мне наготовил эту заморозку 😀ленивая до ужаса в этом плане
Очень любим фаршированные перцы, но после заморозки вкус не тот…
Мне об этом пока никто ни разу не сказал 🥹 Слава богу 🥹
Молодец 👍🏼
Мы тоже с прошлого года заготовками увлекаемся, замораживаю: перцы фаршированные (дачные), причем много, голубцы покупные, котлет на 5 раз, тефтели на раза 3-4, кабачки кружочками (туда потом фарш, помидорка и сыр и майонез), кабачок квадратиком, чтоб потом рагу делать. И зелень, и морковку натёртую, зразы тоже будем делать скоро.
@nata9696, и вы молодец 👍🥹🥰 чаще я тоже сама фарш делаю , когда мясо с деревни берем сразу на пару семей
@nasibova_natalia спасибо ☺️ жаль, что в декрете мне никто не сказал, что нужно сделать их 😄🙈 зато теперь после работы голова не болит, и в магазин ходить не надо, достала, что есть, закинула и готово 😄
@nata9696, на нем всегда ванна и туалет , пол . Мне этого хватает . Что у вас такой муж волшебник - это здорово 🥹🥰 берегите его 🫶🏼🥰
@nasibova_natalia ну,вам виднее,я по себе сужу))
@spriambaxom, учитывая что я не работаю , моя работа дома его на работе :)
@nasibova_natalia я так же не работала ,прекрасно готовит, у нас нет разделения работаешь или нет ,то обязанности по дому иные)))
Молодец, хорошо, что ваша семья кушает из морозилки, мои только под угрозой смерти или когда я очень злая , тогда могут поковыряться😮. Очень экономит время
У меня из заморозки только пельмени 😁😁😁 Вы молодец
Я тоже делаю заготовки:тефтели, котлеты, перцы. Вот зажарку и сырники не пробовала
Я тоже мечтаю наделать заготовок и потом не мучать себя готовкой. Жду с нетерпением когда ребёнок на полный день в сад будет ходить)
У меня и помощи не особо , свекровь нет. Мамы папы нет , муж вечно на работе , так что мне капец как удобно 🥰
Это капец как удобно. Сама для себя это открыла не так давно
Всегда так делаю только в больших обьемах)голубцы,ленивые голубцы,гнезда,фрикадельки,тефтельки🫣один день убиваю но потом месяц не парюсь вообще)
Ща мама приедет и тоже будем делать заготовки🤗
Это ведь так удобно 😋
Тоже хотела заняться, но так лень было😅 а перед родами вообще неделю в больнице пролежала. В итоге магазин спасает, и муж когда может помогает.
Вот я в прошлые роды не успела , загремела в роддом и было тяжеловато , у меня совсем нет помощников
@nasibova_natalia, у меня тоже никого, только муж и тот работает сутками и в офисе и домой когда приезжает работа продолжается😌
Обожаю заготовки! Чуть позже тоже наделаю. Пока некогда. У меня генеральная уборка дома+дача еще не закончилась. А что на 2 фото такое фиолетовое?
@nasibova_natalia, прикольно) я еще хочу блинов с яблочной начинкой наделать. Мне понравились в ресторане на юге, хочу завтракать ими дома) каждый раз жарить не будешь, а заготовка спасет) что еще на завтраки замораживаете?
@bambaleyla, блины :) сразу готовлю много блинов , разные начинки . С одной стороны обжариваю слабо , потому что грею я их на сковородке все же … ну оладьи бывает иногда . На завтраки в основном у нас каша / хлопья / омлет / яйца и разбавляю это заготовками когда хочется .. а иногда печенье , незнаю можно ли отнести к завтраку - но изредка бывает … я когда готовлю бывает что то остается муки чуток , я туда остальное , накрошу туда плитку шоколада , замешаю , шарики наморожу … и потом в духовке они расползаются на печеньки 🥹 захотелось блин 🤣
Ох у меня такой же период, такое же настроение, силы прям появились, всё покупаю, всё готовлюсь, на днях заготовки делала до поздна, ещё планирую. Вот как придумано девочки, бог даёт нам силы подготовиться и мысли и идеи.
Вот у меня щас только прям прилив какой-то , до этого месяца два пластом валялась 🤣
@mamakonditer174, щас нет , старший пойдет через пару дней , младший дней через 10-15 … там конечно будет полегче
Я перцы отдельно от фарша заготавливаю уже много лет ....вставляю их друг в друга,и замораживаю ....а фарш отдельно замораживаю ( без добавок типо лука и риса...ибо потом такая кака получится ....) да и если нет своего фарша готового , купить его не проблема ( ну при условии что жить в городе )
@annamaria2021, да , с долмой так же поступаю , готовлю до конца и замораживаю … 👍👍👍👍
@nasibova_natalia долму заворачиваю и так же в морозилке и из капусты и из листьев
@aiskasaruhanova, я долму готовлю до конца и замораживаю . А вот с голубцами поступаю так же как с перцем …
@nasibova_natalia, а какими пакетиками для заморозки пользуетесь , если есть ссылочка
@nata.vilen1, у меня есть обычные полиэтиленовые , в ленте купила с было написано для заморозки , и зипы френкен бок .. раньше покупала в Икее 😞
@mikalika, порции выходят одинаковые :) можно и на глаз )
Очень даже хорошие заготовки, я считаю не зря, вы молодец 👏 🌹❤️
@svetlanaserebrakova306, да я вчера на ужин с котлетами и гречкой потратила наверное минут 15 ну может 20🤷🏼♀️☺️☺️☺️☺️
@nasibova_natalia, я скоро покупаю морозильный ларь, мне тоже это предстоит заготовить все.
У меня вопрос из любопытства .
А чем плоха заморозка ? Если даже в ресторанах ее используют
Давно хочу, сделать заготовки, но переживаю, что вкус у продуктов изменится, это ведь не шоковая заморозка в обычном холодильнике. Подскажите, меняется ли вкус или остаётся таким же как и свеже приготовленные ?😁
Клянусь , зуб даю , еда шикарная , хвалят и подруги и гости и муж и все обожают , честное слово 🤷🏼♀️🙏 все лучше чем замороженное покупное , тут знаешь реальный состав . А вкус - не меняется 👍
Если опасаетесь , подморозили заготовки и в вакуум их. Вакууматор стоит копейки , да и пакеты тоже
На сырники у меня ушло 4 пачки творога это 800 грамм , 2 яйца , примерно 150-170 грамм сахара , мука 4 столовые ложки , туда щепотка соли и шепотка соды .. замесить тесто , ягоды в конце вообще . Но я свои с дачи кладу в середине , мне нравится что они чуть тают и окрашивают сырники … ну и налепить :)
@nasibova_natalia а лепестки календулы придают какой то особый цвет? Аромат?
@mamaleo2017, я просто так однажды попробовала добавить , они окрашивают да , в идеале в тесто положить ) просто у меня их очень много было , вот и положила ) привкус от них тоже есть … чуть чуть необычно … ну и аромат есть
Мы не едим заморозку. Поэтому не для нас такое