На ужин рататуй с котлетками

1.👩🏼‍🍳 котлетки сделала из фарша, соль, черный молотый перец, натерла морковь🥕, немного зелени добавила (у меня была кинза) и луковица 🧅через терку пропустила. Сформировала небольшие плоские котлеты.

2. 👩🏼‍🍳порезала кружочками кабачок, баклажан 🍆 и помидоры🍅.
3. 👩🏼‍🍳в форму залила универсальный соус, который я недавно на зиму готовила ( сладкий перец, помидоры, кинза и чеснок блендером измельчить и посолить). Вы можете сделать соус по рецепту из рататуй.
4. Затем выложила по очереди овощи и котлеты.
5. Сверху немного смазала растительным маслом и посыпала сушенный базилик. Можно прованские травы добавить.
6. Отправить в духовку на 35 минут при 200*.
7. Затем посыпать тертым сыром 🧀 и запекать еще 5 минут⏳.

Время приготовления зависит от вашей духовки, может понадобиться больше времени 🕰️

#CinnamonRecipes